说到东北的饮食文化，对于很多南方的小伙伴来说，都是“迷”一样的存在，为什么这么说呢，因为从网络上能够搜刮到的图片来看，东北的美食，看起来3打特点“油大，口重，色黑”所以坦诚的说，东北菜从外观来看，并不能让人多有食欲。

但是东北的饮食，最神奇的是，虽然看起来其貌不扬，但是吃起来真香~特别下饭，所以到东北，想不吃主食减肥？基本没戏！

今天咱们就来说说东北有哪些奇特的饮食文化！

1.生病要吃罐头

不知道大家老家有没有这样的习俗，生病要吃罐头，罐头还必须是黄桃的，反正在东北只要生病，不管是大病小病，东北妈妈们总是说买瓶桃罐头，取桃的谐音“逃”是不是很有趣的习俗。

2.蘸酱菜必须有葱

东北可以蘸酱直接吃的蔬菜多种多样，但是对于东北人来说，吃蘸酱菜，要是没有几颗大葱，那不是正宗的蘸酱菜，吃习惯了，还真是离不开那口生葱味，吃口米饭来口大葱蘸酱，没菜也能吃两碗。

3.炖菜皆是大火转小火

不知道大家有没有见过东北人做菜，在东北家庭很常见的炖菜，做法几乎都是大同小异，葱花大蒜爆锅，蔬菜抄一抄，生抽耗油大酱放起，大火烧开，小火靠汤有没有，小火慢炖出来的炖菜你就说能不香吗？

4.可以说饭店贵不能说没吃饱

东北的大菜码是全国出名的，到东北吃饭，绝对不能按照人头点菜，十个人点十个菜是绝对吃不掉的，凉菜用盆上，踩盘比脸大并不是吹嘘，对于东北饭店老板来说，最不能接受的一句话就是没吃饱，实在不行，米饭免费盛可劲吃。

大家第一次去东北，还遇到过东北饮食文化哪些有意思的事情呢？