长春这家店一年卖50000只烤鹅,70年代秘方老汤是啥味你知道吗
长春现在流行吃鹅!比鸡肉更有口感,比猪肉更营养健康,烤过的大鹅焦香紧致,别提有多好吃了!临河街岭东路这家小店不大,一年却能卖上5万只烤鹅,你们都吃过吗?
鹅千味烤鹅
临河街与岭东路交汇东北角
70年代传承老汤 中草药秘制营养健康
烤鹅据说传承自皇家御膳,而鹅千味的创始人偶然获得此秘方,并经历了千次尝试、千人品味,深受好评,并不断流传至今。爱吃烤鹅的老人儿可能会感慨,这就是70年代的老味道,老汤老卤,就是这个味儿。
精选够天数的大鹅,传统工艺秘方制作,烤出来红亮诱人,焦香四溢。烤鹅按斤卖,一只大概三斤半,百十来块钱,也可以来半只,分量足,下酒最好了。
称好的烤鹅现场手撕,简直就是诱人口水,紧致的鹅肉散发着浓郁的香气,鹅皮Q弹劲道最香了。
除了整只烤鹅,还有鹅头、鹅翅、鹅蛋、鹅胗等12种产品,不同的部位不同的口感,各有风味。
鹅头
鹅翅
鹅肝肠
鹅蛋
鹅胗/鹅肝等更多产品
(采拍撰稿:盈盈)