爲確保廣大消費者在端午節喫上安全放心的糉子,嚴厲打擊使用染疫豬肉、病死豬肉、腐敗變質豬肉和非法添加硼砂加工製作糉子等違法行爲,6月1日起,海口市市場監管局組織全市各監管部門開展食品生產環節糉子質量安全專項整治。

一是開展全覆蓋監督檢查。對所有的糉子產品生產企業及小作坊進行檢查,重點檢查原料倉庫,查看是否有疑似病死豬肉、來源不明的豬肉及非法添加硼砂等物質加工製作糉子;是否存在篡改生產日期和保質期問題;是否有環境衛生“髒、亂、差”、三防設施不齊全等違法行爲。

二是開展監督抽查。針對羣衆反映強烈以及現場生產條件較差、質量安全存在疑議的糉子產品,加大監督抽檢力度,對抽檢不合格產品及時開展後處置工作,督促召回不合格產品,依法查處違法違規行爲。

三是嚴格查處違法行爲。堅持零容忍、出重拳,嚴懲違法行爲,重點打擊行業“潛規則”和共性問題,強化行刑銜接,涉嫌犯罪的,依法移交公安機關。

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