大家都知道“好吃不如饺子”特别是北方人，很多节日的风俗都是吃饺子，还有家里不知道做饭做什么的时候，一家人都会提议吃饺子，可见，饺子在北方人心中占着多么重要的位置，大家都爱吃饺子，可是有些不正宗的店面吃过，竟然还有水泡的，简直是刷锅水的味道，至于饺子好不好吃，最关键的一点就是馅料了，馅料调得好，这个饺子就算是成功了七成，说到馅料，今天就给大家介绍一个你绝对没有吃过的，这里统计一下，有人用红萝卜包饺子么？味道非常的鲜美，马上就把步骤分享给大家哦！

食材：红萝卜、葱姜蒜、甜面酱、荤油、盐、鸡精、五香粉、蚝油、植物油

一：红萝卜洗净，切掉两头的根茎，大家选萝卜的时候，尽量不要买那些看着特别干净，一点泥土的斑点都没有的那种，那种一般都是用药水泡过的，选用一些表面有泥土的比较安全。

二：把洗好的红萝卜擦成丝，然后挤干备用。

三：把葱姜蒜洗净，切成小碎碎，放进刚才挤干的萝卜丝中，开始调味了呦！

四：由于萝卜喜油，没弄好的话还会有臭萝卜的味道，所以这里我们选择了猪油来搭配红萝卜，适量的放一点猪油，然后再倒入少许的植物油，放入盐、鸡精、蚝油、五香粉、甜面酱适量，搅拌均匀就开始包饺子吧！萝卜配猪油锅贴才比较好吃，所以和面的时候，面要比煮着吃色时候要软一点哦！

五：包好饺子之前把电饼铛加热底部刷油，锅热后把包好的饺子摆在电饼铛里，加入多半碗清水盖上盖子就可以坐等美食啦，20分钟既可，如果不好掌握时间的厨房小白就可以观察饼铛内的清水全部烧完，再中火继续加热5分钟让饺子表面形成脆皮即可。

六：掀开盖子，看，薄皮大馅的饺子就可以开动啦，小厨娘们注意了，锅内的水一定要烧干才能掀开盖子，如果饼铛内依旧还有水分，这样的饺子是发粘的，表皮也不脆，口感味道都会大打折扣！

快看！表皮金黄酥脆才是上上之作哦，这种馅料的饺子香而不腻，大人小孩都非常喜欢吃，大家都知道多吃萝卜还可以顺气、消食、利尿、润肺祛痰、解毒生津的功效，所以多吃萝卜百利而无一害，各位赶紧动手起来吧，为家人做上一份美味而又健康的美食吧！