進入六月，天氣是越來越熱，胃口是越來越差。

炎炎夏日不想喫飯，那麼來一盤美味鮮嫩的豆腐，這是一個非常不錯的選擇。

豆腐營養豐富，含有豐富的植物蛋白，和超級低的脂肪。

對於想要減肥又想補充身體蛋白的小夥伴來說，是減重佳品了。

可是我們做豆腐歷來都是煎炸蒸煮，那樣做出來的豆腐口味實在是太重了。

今天教大家一個簡單操作，步驟簡單，營養一點都不會流失哦。喫起來清新爽口，油而不膩。

步驟超級簡單，只要把調料炒好了，放到豆腐上蒸一蒸，馬上就出鍋。

這樣的夏天，來上一盤入味又爽口的豆腐，你一定會愛上喫飯的。

當然了，想減肥的小夥伴這道菜是你必須選的，因爲它的脂肪含量超級低而且又管飽，大家想要學的就跟着我一起來學一學吧。

食材：

嫩豆腐200克、蒜蓉、蠔油、醬油、小蔥、食用油、鹽、小米辣、白糖

步驟：

1、把小蔥洗乾淨，切成蔥末；蒜剁成蒜末。

2、在鍋中放入少許食用油，放入蔥末和蒜茸，小火煸炒。

3、蔥蒜末翻炒香以後，放入小米辣、醬油、蠔油和少許白糖一起翻炒。炒到鍋裏的調料變色就可以起鍋。

4、把豆腐切好放入盤子中，把炒好的調料鋪到豆腐上，然後放入鍋中蒸5~7分鐘。

5、時間一到，就可以把蒸好的豆腐出鍋，這樣鮮嫩的豆腐就做好了。

這樣做出來的豆腐鮮嫩爽口，喫起來似乎有扇貝的味道，很適合夏天來一來上一份。

這道簡單的蒸豆腐的你學會了嗎？如果喜歡可以自己試一試，再次強調特別適合減肥中的小夥伴哦！今天的內容就到這裏了，喜歡的小夥伴記得點贊轉發加關注。！