桂花冰糖蜜藕

食材：蓮藕400克，糯米50克，紅棗4-5粒，冰糖60克，水2公升，桂花蜜5湯匙

做法

1、糯米浸泡2小時，紅棗泡軟去核；

2、蓮藕切除首位藕節，用水沖洗通氣孔，放入糯米，用筷子塞實；

3、將收尾兩段切除部分蓋回，用牙籤固定，放入水中，加入紅棗、冰糖和桂花蜜；

4、先開大火將水燒開，再開小火直到藕身變軟，撈出放涼。去除收尾兩段，將藕身切成片備用；

5、開大火把鍋中的糖水煮成糖漿，注意火候可別煮糊了，把糖漿淋在蓮藕上就可以喫了。

幹煎龍利魚

1.龍利魚倒碗內

2.鹽一勺

3.雞精一勺

4.料酒一勺

5.生抽一勺

6.加蔥絲、薑絲

7.攪拌均勻醃製兩小時

8.少許油煎魚片

9.煎兩分鐘翻面

越南春捲

1.準備好食材，該切絲切絲，該切條切條。 越南春捲皮超市都有賣的，做起來很方便，不用煮，拿熱水泡一下就可以使用了。

2.將米粉泡軟後入沸水中煮幾分鐘，煮熟後撈出瀝乾水分備用。

3.把越南米紙浸泡在熱水中使其變軟，30秒左右，如圖所示的樣子。

4.把春捲皮鋪在木板上，餡料放在中間，不要放太多嘍，然後上下左右包好捲起來即可。#冰糖#糯米#蓮藕收藏

1.準備好食材，該切絲切絲，該切條切條。 越南春捲皮超市都有賣的，做起來很方便，不用煮，拿熱水泡一下就可以使用了。

2.將米粉泡軟後入沸水中煮幾分鐘，煮熟後撈出瀝乾水分備用。

3.把越南米紙浸泡在熱水中使其變軟，30秒左右，如圖所示的樣子。

4.把春捲皮鋪在木板上，餡料放在中間，不要放太多嘍，然後上下左右包好捲起來即可。

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