豬肉是我們平時經常喫的一種肉類,不但在我們中國特別受歡迎,在國外也是非常受歡迎的,很多人都喜歡喫豬肉,每個國家的人口味不同,喫的方法也都是不一樣的,中國人喜歡把它炒着喫,或者是燉着喫,老外則喜歡喫煎着喫,在國外豬肉還有一種另類的喫法,可以把新鮮的豬肉扔進瓶子裏面,一滴水都不用加,把他們密封半年的時間,半年以後打開老外,看到裏面的豬肉老外高興壞了,這樣的豬肉你們肯定沒有喫過。

買回來的豬肉要簡單地把它們清洗一下,最好不要用水直接洗,用溼抹布在豬肉的表面擦拭一下,只要豬肉的表面沒有髒東西就可以了,洗乾淨的豬肉,把它們切成小塊,這個時候老外一般都會準備一些瓶子,這就是他們平時喫罐頭剩下的,大家看着應該都覺得特別熟悉,只不過如今中國人都已經不喫罐頭了,家裏的這個瓶子也少了。

這些罐子必須要保證無水無油,還要把他們放到蒸鍋上蒸一下,這樣做的目的是爲了殺菌,豬肉放進去以後就不容易壞掉了,蒸過以後的瓶子要自然晾乾,接着就可以把豬肉扔進去,豬肉扔進去以後,還需要在裏面放一些調味料,然後把這個瓶子密封起來就可以了,方法是很簡單的,製作的時間比較長,要等到半年以後才能打開。

另外還要加一個步驟,就是把裝了肉的瓶子也放道蒸鍋裏面蒸一下,之後就可以把他們放到家裏陰涼通風的地方了,等到半年以後再拿出來看,上面會有一層豬油,下面全都是瘦肉,這也算是一種儲存方式,看起來好像壞掉了一樣,打開以後那種酸爽的味道,大家想想就知道了,不過這個是老外最喜歡喫的,聞到這個味道老外都高興壞了。

老外一般都會把它和米飯攪拌在一起,雖然看上去不怎麼樣,但是老外就覺得特別好喫,不過這樣的東西,很多人都接受不了,聞起來特別臭,有點鯡魚罐頭的感覺,這樣的美食你能接受嗎?

相關文章