沒有什麼是

一頓食物

解決不了的

泰國是我最喜歡的旅遊目的地之一，我們結婚後的第一次蜜月旅行，也是泰國，因爲泰國景緻很多，有宗教、藝術、人文、自然，不一而足。

對我來說，最吸引我的，當然是泰國的美食。

泰國的美食簡直太多了，無論大街大街小巷，還是星級酒店，那些好喫到讓你瞪大眼睛的美食，簡直到處都是。

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關於小泰太

可惜最近還不能出國，可是腦海裏已經全是泰式料理，甚至覺得空氣裏都有一種青檸的味道了卡～

幸好在廣州，可以找到很多地道的泰國菜館，這次我發掘到的這一家可是隱藏在商場裏面的寶藏泰國菜館：小泰太泰國菜餐廳！

這家餐廳開業幾年了，早就在喫貨圈小有名氣，老闆和廚師都是泰國遠道而來的，堅持把最地道的泰國味道帶到廣州來，還獲得了Thai select推薦，這可是正宗泰餐廳的標識！

走進餐廳，泰國風情撲面而來，聽到輕快活潑的泰語歌曲，好幾個月沒出去玩的我都差點以爲自己又去了泰國！這一次非常榮幸，請來了大廚爲我們示範幾道常見的泰國菜！

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經典泰國美食

泰式青咖喱

大概每一位泰國廚師，都有自己獨家的咖喱祕方，和印度咖喱的辣日本咖喱的甜不一樣，泰式咖喱當中加入了椰醬來減低辣味和增強香味，而額外所加入的香茅、魚露、月桂葉等香料，也令泰國咖喱獨具一格。

泰式酸辣烤豬頸肉

祕製配方烤好的豬頸肉，靈魂在於酸辣拌醬，酸辣鹹甜，肉嫩味濃，撩人得很吶！

泰式奶茶

泰國街頭很熱，總想要一杯奶茶來續命！和港式奶茶不一樣，泰式的奶茶茶香更濃，原來祕訣在於拉茶的過程！這裏和在泰國街頭喝到的一樣口味偏甜，不喫甜的話記得提前告知店員哦！