一般來說小孩子食物有的難辦,天天喫來喫去就那麼幾樣,別說孩子會不會喫膩,大人做也會做膩。做給小孩子的食物要用心,儘量的少鹽少油少調料,這樣比較對孩子來說健康,而且還要做得好喫又能夠保證孩子的生長期間的營養,小孩子的生長是很快的,所以這期間的食物的營養要跟上了,不然會影響以後的生長發育。

所以小孩子的食物是很多媽媽需要上心的一件事情,但是媽媽的食譜也是有限的,不是蒸雞蛋就是熬粥或者煮麪條,絞盡腦汁做來做去也就是這幾樣,所以很多媽媽就會爲孩子的食物感到頭疼。不怕,今天小編就爲廣大媽媽介紹一種非常適合小寶寶的食物,那就是玉米餅,不僅僅美味、營養豐富,而且操作也是相當簡單的。接下來小編就爲大家介紹下如何做出適合小寶寶喫的玉米餅。首先準備2根玉米、幹澱粉、1個雞蛋、油和白糖。

第一步:先將買來的新鮮玉米清洗乾淨後,放在電飯煲中煮熟,然後將煮熟的玉米拿出來放在旁邊冷卻,拿玉米的時候記得注意下,用筷子或者夾子幫忙拿,溫度比較高,小心燙。

第二步:等到玉米冷卻之後,就將煮熟的玉米的玉米粒都一個個剝下來放到一個盤子裏,然後等到所有的玉米粒剝完之後,就往玉米粒裏面加入兩大勺的幹澱粉,然後攪拌均勻。然後再往裏面加入1個雞蛋,也攪拌均勻。

第三步:然後起鍋,先不用開火,往鍋中倒入少量的油,將之前攪拌均勻的玉米粒糊全部倒入鍋中,輕輕地用勺子將玉米粒壓開。最好不要太散,都密集地鋪在鍋中,所以這裏最好是選擇平底鍋,底部受熱比較均勻,同時操作起來也比較方便一點。然後等到玉米粒都鋪好後,再往鍋中倒入少量的油,這個時候就開中小火,慢慢的煎制,然後等到整個玉米粒定型的時候,就小心地翻面,把反面也煎制一下。

第四步:直到玉米粒糊的兩面都煎至金黃的時候就差不多可以了,這個時候玉米粒糊也變成了玉米餅,這裏注意下整個煎至的過程要開小火,所以要比較耐心一點,不要開大火,不然的話會很容易燒焦,到時候也不好喫了。然後在煎好的玉米餅上面撒一些白糖或者煉乳都可以,增加一點點的甜味,讓其味道更加好喫,切好之後等到稍微冷卻一點就可以拿給小寶寶喫了。

最後一道美味、營養豐富的玉米餅就做好了,不僅僅是操作簡單,而且孩子也是很愛喫,一次可以喫好幾個,而且玉米也是含有豐富的澱粉,保證了一定的營養,是相當不錯的一種食物,家裏有小寶寶的媽媽一定要嘗試下這個玉米餅,保證孩子愛喫到停不下來,這期的美食分享就到這裏了,歡迎轉發評論點贊,感謝閱讀,我們下期見~

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