get超有料日式定食

五年前，廈大學姐在貓街小巷開了這家暖心日料店，吸引了無數廈大學子和食客。正值5週年店慶，12.8元就能喫到招牌蛋包飯/地獄拉麪，衝鴨！

五年來賣了10w+份的蛋包飯

紅遍廈大的葉師傅蛋包飯，短短几年時間就已經賣了10w+份，每一份都是誠意滿滿的精心炒制，有顏又有料！

小小一份蛋包飯，每一個步驟卻都有大講究！單是這米飯，甄選的大米要先蒸上2小時，再將米飯翻出來鋪開，在空氣中晾到半軟半硬，再重新放入木桶中繼續蒸煮。

木桶飯蒸好之後，再與牛肉粒、雞肉、香腸、培根搭配日本清酒和十幾種醬料一同炒制，最後再蓋上一大塊蛋。

一口下去，米飯粒粒分明，Q彈有嚼勁，各種好料在口中形成豐富的口感，滿足感油然而生。

蛋包飯上面的醬汁也很不一般，是用紅酒、蘋果、洋蔥攪碎調製而成，酸甜清爽，和蛋包飯搭配真的超讚！沒想到小小一份蛋包飯竟然這麼飽含匠心~

湯濃味足的地獄拉麪

店裏的地獄拉麪也是一絕！光是聽名字就能感受到辣意，小貝的口水都止不住啦！

一碗好喫的日式拉麪，湯底是靈魂！用豬大骨、豬蹄和豬頭肉熬製12小時而成的湯底，鮮香味濃，越喫越有味！

配料很是豐富，厚實的叉燒、溏心蛋、秋葵、鮮甜的蟹柳，給這碗麪賦予了豐富口感。

麪條Q彈有嚼勁，掛滿了湯汁的麪條順滑爽口，喝口湯，喫口面，又辣又爽，一口接一口停不下來！

豐富日式小食不到10元就能喫！

店裏還上新了超多精緻有料的日式小食，連同部分酒水系列，全都可以參與滿100-50活動！

除此之外，店裏還有超多日式小食，每一款都是廈大學姐匠心製作，只爲了給你滿滿的食物治癒之旅。

各種噴香的烤物也是應有盡有，每樣都點上一份才過癮！

除了日式定食，還可以在這裏喝點小酒。店裏主打經典林德曼系列酒水和精釀生啤，強推精釀生啤，麥香濃郁，相比工業啤酒口感更順滑醇厚！

值得一提的是，這兩個系列的酒水均可參與滿100-50的活動，真的超划算！

能打包帶走的燒椰系列

現點現做的御好燒，配料豐富到爆炸，還能打包帶走，美滋滋~

到手還是熱乎乎的，口感超級贊！每一份御好燒裏都有山藥、培根、雞蛋等10種食材！

隨便挖一勺都是滿滿好料，現在5.8元就能喫，這波羊毛不薅真的虧！

清新甜潤椰子湯——9.9元

店裏還有用原只椰子燉的椰子湯，一份9.9元就能喫到！竟然還有4種口味可以選擇，愛了愛了！

小貝超喜歡的原盅椰子湯，只用本身的椰子湯加上紅棗、生薑、雞肉燉成，不加其他調料，簡單純粹。

融入了雞汁的湯汁鮮甜順滑，雞肉軟嫩，一盅裏面有滿滿五大塊的雞肉，料真的超足！

廈門少見的姜子根燉湯，湯汁清潤可口，小貝喝第一口就愛上了！

選用海南的老椰，一次性使用，健康又衛生。姜子根是來自深山的藥材，用來燉湯超級養生。

鼓鼓的一個椰殼裏滿滿都是肉，湯汁清甜，鴨肉軟嫩易脫骨，還有鵪鶉蛋，陳皮等，口感超級豐富。

環境暖心治癒一秒穿越到京都

環境很精緻，日式氛圍濃厚，一踏進來就好像穿越到了京都！

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花旗、海報、各種日式元素讓人好像置身於暖心治癒的深夜食堂一樣。現在進店還能免費自助泡茶，約上好友來這裏坐上一下午，真的很愜意。

除了公共區域，裏面還有包廂可以選擇。選一個天氣晴好的日子來木木DON享受一場食物治癒之旅吧！