盛夏的氣息一天比一天濃厚,而我家的冰箱也一天比一天“充實”,每次老公下班回來,總會往裏面放上幾瓶飲料和啤酒,可樂、雪碧、冰紅茶……市面上的各種飲料,時不時就會在此處“閃亮登場”。然而,飲料雖然一時好喝,但是越喝越渴,喝太多反而還會影響健康。於是,爲了家人的健康,我想了個辦法,自己動手做“飲品”,時而西瓜汁、哈密瓜汁,時而檸檬汁、香蕉汁,既消暑解渴,還營養可口。

說起來,夏天最水潤最爽口的水果莫過於西瓜與荔枝了。尤其是荔枝,冰冰爽爽,甜甜糯糯,老公每次能喫1大碗,這也難怪古人會留下“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的名言了。除了甜美的口感外,荔枝還有豐富的營養價值,據《本草綱目》記載,荔枝可以補脾益肝、生津止呃、消腫痛、鎮咳養心。所以,炎熱的夏天,偶爾來上一杯甜甜的荔枝汁,還是非常不錯的選擇的。今天就給大家分享一款簡單的荔枝檸檬果汁做法,與簡單的荔枝汁相比,這款果汁口感鮮甜微酸,比冰紅茶清爽甜潤,比雪碧可樂低糖健康。要不說,夏天喝雪碧可樂不如喝它,5分鐘做一杯,酸甜冰爽,好喝過冰紅茶!

【冰鎮荔枝檸檬汁】

【食材】:荔枝半斤、檸檬半個、陳年蜂蜜1勺。

【具體菜譜】

步驟1,準備半斤新鮮的荔枝,用流水沖洗乾淨表面的泥沙,接着,拿出一個盤子,將荔枝一一去皮。

步驟2,去完外皮的荔枝果肉,用冰水沖洗1遍,接着,撕開果肉,摳去裏面的荔枝籽。

步驟3,荔枝處理完以後,拿出檸檬,撒上鹽搓洗乾淨,削去外面的外皮,切1~2片,摳去裏面籽,改刀切小。

步驟4,取出陽 朗便攜式榨汁機,打開杯蓋,放入準備好的荔枝果肉、檸檬果肉,倒入涼白開或是冰水。注意,不能超過杯身上的“最大”刻度線喲~

步驟5,擰好杯蓋,長按抽真空鍵。尤其是做香蕉汁、蘋果汁這樣容易氧化的果汁,這一步一定不能少,它不僅可以讓新鮮果汁的顏色更持久,還能保留其好幾小時的最佳口感。

步驟6,雙擊兩下啓動鍵,接着把榨汁機倒立,開始榨汁。這款榨汁機,大小和杯子差不多,非常便攜,無論是在家榨汁還是帶去上班都非常方便。而且,用完以後可以直接沖洗,完全不用擔心會出現啥電路問題。

步驟7,稍稍等待半分鐘,細膩可口的荔枝檸檬汁就榨完了。然後,將榨汁機放正,打開杯蓋,舀入1勺陳年土蜂蜜拌勻,倒入漂亮的杯子中,就可以開喝了。

注意,榨好的果汁不馬上喝的話,可以放在冰箱中冷藏,等到喝之前再加蜂蜜,這樣不僅口感好,還不容易被氧化呢!

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