今年的端午从物候观之，似乎比往年迟来了许久，粽香未至，红彤彤的石榴花早已纷飞入泥。却也是：“朱颜老去，清风好在，未减佳辰欢聚……”每年值此时辰，便想着与家人欢聚，与朋友道谊，与先人敬缅。粽子也成了必不可少的节令味道。成都“五嫂香粽”今年第一次进入我的视线，虽然她家的粽绳可以把十几年的时光连接。在成都西门几乎家喻户晓。

自由的美味生活可能比生命更重要，疫情时期，人们还是控制不了外出的冲动，冲着“五嫂香粽”的味道，提包打伞，一路杀来，上午排队拿编号，下午排队取粽子，端午节前，概不零售。吃得辛苦，做得也辛苦。

十几个大姐大嫂，婆婆嬢嬢从早到黑马不停蹄，手不停摆，只包得昏天黑地，人事不醒，对头，不醒得随便谁来问话，一律一言不发，都是有任务的，手脚慢了，直接影响收入，除非问的是老板。五嫂是她家铺子的“新闻发言人”，老公在背后默默无闻地掌着阴叫，要不然，五嫂说起她家男人一脸的幸福和兴奋。“这些都是我老公弄出来咧”。她美美地说到。

泡好的酒米重重叠叠，就像一道金属墙，透过木板的缝隙，可以看见白生生的酒米浸得酥软的浮肿之躯，在艳艳烈日中享受着酵母菌的味道。几十盆酒米不知要包多少个粽子？

蛋黄肉粽是客人最喜欢的品种之一，秀色可餐的粽子外紧内实，咸鸭蛋黄油润绵沙，鲜肉的香醇十分强烈，进入口腔，全是势如破竹的香味，对我这种不怎么吃这款粽子的人来说，也异常的过瘾。咸鲜浓郁的味道把嘴和心弄得恍恍惚惚，不知所措。

粽子圆润的酒米被酱油染成迷人的褐色，在光线下折射出晶莹剔透的光泽，酒米软硬适中，没有黏糊沾牙的感觉，入口越嚼越香。她家的鲜肉由上好的五花肉切片码味之后，捏成球状，肥瘦均匀，油腻尽蒸，比较那些一整块肉包进粽子的人家，她家在这个细节上已胜出一筹，随着五花肉的油脂在口腔中慢慢化开，与酒米演化出各式曼妙的滋味。

其实，白味粽子才是我的最爱，也许，它带给我的不仅仅是食物的味道，更多的是儿时的美忆，是贫匮时期的一种美味烙印，在那些缺衣少吃的岁月，一个酒米粽子已经是人间至味，再沾上凭票才能买到的红糖，那应该是除却人间的天上美味。特别是和家人一起，那个味道比四季还长。就粽子本身来说，极淡中的致甜，这种味觉碰撞，惊心动魄，怎不令人依恋。

她家的粽子一年四季都在卖，堆积如山的味道弥漫于整个小区的院落，赤橙黄绿青蓝紫，一条条线线把粽子包裹得健美壮硕，白色负责“招牌鲜肉粽”，蓝线包裹“无敌大肉粽”，黑白两道负责捆押“椒盐粽”……看清了墙上的说明，就知道了粽子的内容。

一杯咖啡，一个“清新蜜饯粽”，也许这可以是女生的简餐；一杯牛奶，一枚“无敌大肉粽”也许是男生的一次早点；而那些巴在墙上的诸多粽子，都是人们各自心仪的目标，过了这两天，有理有姓咧走到她家铺子，一样来上一个带回家，慢慢到吃，这也算是一种乐趣吧！