小洲村，古稱“瀛洲”，廣州市海珠區華洲街道下轄自然村，中國傳統村落，位於海珠區東南面，四面環水，形似小島，村域面積爲4.3平方千米 。

小洲村的歷史

小洲村從元朝開村，明初簡姓從河南新鄉遷到小洲村聚居至今。小洲村保留了完整水鄉格局，享有“北有周莊，南有瀛洲”之譽。村內有衆多不可移動文化遺產，其中天后宮、玉虛宮、古橋、登灜古碼頭和嶺南水網地帶特有的“蠔殼屋”都體現了古時珠江入海口村落因水取材的歷史遺證。

傳說小洲的龍舟在南漢年間曾被封爲“瀛洲飛龍”，因此只有小洲村的龍舟是撐黃底紅邊的旗幟。小洲村是具有嶺南水鄉特色的古村寨，也是藝術家鍾愛的棲居地，有小洲藝術村之稱。大批文藝人士在小洲村聚集，一時興起“北有798，南有小洲村”的說法。

傳說廣州龍舟競技源起於南漢，漢後主劉鋹當年在廣州城西疏浚“玉液池”，每年五月初五，宮人競渡其中。明代詩人張詡寫道：“龍舟競渡玉液池，君王沈醉連日夕。”歷史撥轉千年後，已經很少有人知曉龍舟的淵源。

小洲村是廣州難得一見的保存較爲完整的古村，生態環境優美，不過現在被經濟浪潮席捲，很多房子租給人後被拆掉重建，寧靜不再，但小洲村仍保留着端午爬龍舟的習俗，從初一到端午，本村和外村的青壯年們划着各式龍舟，敲鑼打鼓，沿着水道互相拜訪，每經過一個村就停下喝口龍船茶喫塊龍舟餅，晚上的話還可以喫到盛大的龍舟飯。

龍船趁景

與其說廣州人喜歡龍舟，不如說廣州人喜歡龍舟串門的熱鬧勁兒。春節走親訪友，是家與家、點對點的情感交流，而端午的龍船趁景則是村與村、宗族與宗族之間的親密往來。

往年端午節前，天河區的獵德村、車陂村、珠村，海珠區的土華村等大村都會向兄弟村、老表村發出邀請帖，上書“敬邀貴村飛龍於五月某日蒞臨敝村，共慶端陽佳節不勝榮幸”，此舉便是“招景”而受邀的村落則按時派人划龍舟前來“探親”，路過沿河村莊也要表演一番，直到抵達目的地，繞河涌中心再遊三圈，展示自家的龍船文化，這才上岸遞迴龍船柬，喫龍船餅，喝龍船茶，此爲“應景”。

這時河涌兩岸，必有衆人圍觀，鑼鼓喧天，彩旗飄揚，男女老少沿江沿河觀看龍舟表演，此爲“趁景”。

百餘條河涌串起了天河、黃埔、白雲的各大村落，也貫通了龍舟文化的歷史脈絡。對於如今的老廣而言，龍舟文化更像是村落、宗族之間的凝聚力之依託。在現代城市發展的衝擊下，祖祖輩輩已無法像以前那樣緊密地生活在一起，唯有那一期一會的龍舟賽，那一聲震撼人心的龍舟鼓，才能將飄散的鄉情再次歸攏。

龍舟缺席

今年是閏四月，端午節來得稍晚。但節前的龍舟水卻很強勁，暴雨雷電頻頻造訪，前些日子廣州出現了水浸街，還有網友發微博表示，“龍王爺，今年停龍船賽啦，不再助興了。”

由於疫情原因，廣州獵德、棠下、珠村、大塘、瀝浦等多個村鎮都宣佈今年取消龍舟活動，“起龍船”“探親”“龍船飯”等盛景都將在這個夏天缺席。

本來興致勃勃等待“起龍”通知，都只能收回躁動的心，繼續重複枯燥且無聊的催租日常。雖然今年沒有大型的龍舟招景和龍舟競賽，但並不意味着所有的龍舟活動都銷聲匿跡了。據說，位於廣州天河區的黃村，在農曆閏四月十五迎來了新龍船駿水，傳統坤甸木新龍船經過長老點睛、上香祭拜等儀式，由黃村的老少鄉親從番禺上埔船廠接回天河。

往年小洲村龍舟賽

端午節是外村龍船來小洲探親訪友的日子，一大早小洲碼頭已經熱鬧非凡，村民忙着裝扮幾十米長年齡超過百歲的黑色坤甸木龍船，這種木料輕盈結實，很適合龍舟比賽，平時埋在水底泥中，端午前挖出，洗乾淨後在船頭掛上水草，初二鑲上龍頭龍尾，打扮一新。

龍頭大多用整木雕成，龍頭多染成紅色，稱"紅龍"，也有塗爲黑色或灰色的，稱"黑龍"或"灰龍"，一般在競渡前才裝上，船頭放置水草，即爲出船前的採青，寓一帆風順的意思。

划龍舟時，一人站在船頭跳躍、吹哨，指揮全船；這個船頭指揮俗稱“跳頭”，在船頭的指揮台上做出各種鼓舞士氣的動作，指揮橈手，推動龍船前進。

小洲村扒龍舟的村民

外村探親的龍舟進村了，離碼頭還有五六十米就已聽到鞭炮喧天，一衆精幹漢子們喊着號子划着裝扮漂亮的龍船而至，一時間，碼頭上圍觀的村民和遊客喝彩聲四起。

擺百席 千人共享龍舟飯

龍舟飯是廣東珠三角地區的傳統民俗文化，當地農民的大聚餐，是傳統的社日宴飲的繼續。宴會開支的款項來源，主要是村內普通村民的捐贈，港澳同胞、華僑的贊助，其次是龍船部件的競投所得。

小洲村高架橋底下襬龍舟宴百席。

龍舟飯它是用糯米加上臘肉丁、蝦米、墨魚丁，香菇粒做成，特別頂飽。聽介紹說最早主要是給划龍舟的人喫的，讓他們喫了划船特別有力氣。後來慢慢所有的來賓、觀衆等也一起喫，最後演變成熱熱鬧鬧的一種龍舟前儀式，寄寓了勞動人民的美好願望和祈盼，該習俗還有凝聚民心、維繫團結的作用。

小洲村在祠堂裏設了一百席飯，成千村民團團圍坐喫上一頓熱熱鬧鬧的龍船飯；而龍船走鄉過村去探親，都以請柬相邀、龍船餅作回禮。禮尚往來的古樸之風在小小的村落間互相傳遞。

往年小洲村的傳統是在祠堂裏設了100席飯,成千村民團團圍坐喫上一頓熱熱鬧鬧的龍舟飯,如今村裏的人越來越多,喫龍舟飯的地點也從祠堂搬到了村邊外環高架橋下的空地，搭竈臺爐子，在外面酒樓請來的大廚和他的團隊，外加村裏的婦女幫忙，這百席龍舟飯從上午就開始準備開了。

據村裏的老人說：傳統的做法是，先從村民中挑選多名業餘烹調高手作師傅，到各家各戶借來炊具、碗碟，就可以炒大鍋菜了。大魚大肉是一定的，雞鴨魚是一應俱全，名稱也以吉祥喜慶的爲主，如鴻運燒肉、紅灼大沙蝦、腰果錦上丁、紹菜扒魚丸等等。

以前，還有一些地方有很特別的做法，他們的龍舟飯是扒龍舟前喫的飯，材料用糯米加上臘肉丁、蝦米、墨魚丁、香菇粒做成，非常“頂飽”，能讓人划船的時候更有力氣。後來很多人也慕名到村子去覓食，卻發現依然是端午時節喫的更有風味，但估計是心理作祟。

現在條件好了，村裏都是請外面酒樓包餐，在室外大鍋飯菜可不好做，廣式粵菜必須要達到色、香、味俱全的要求，廣東天氣炎熱，靠近爐火的廚師們，汗流浹背的揮舞着炒菜勺，一鍋一鍋的炒。

廣東名菜-燒肉

小洲村被人評爲最有書卷味的村落，龍舟飯，一連擺幾天，非常喫香。本地的習俗是喫了龍舟飯，來年會更加“旺”，因此慕名前往參觀、蹭飯的人不在少數。

一批喫不完,要分作幾天,村裏的老人,贊助龍舟的村民,村裏的男人、女人、唸書的孩子,一撥撥,一個都不會落下,大家一起感受過節氣氛。圖爲小洲村立交橋下正在享用龍舟飯的村民們。

據說，曾經舉辦過“千人龍舟飯”，喫掉100只雞、260斤豬肉、2000斤冬瓜、800斤沙葛和500斤大米！小洲是按照傳統習俗舉行喫龍舟飯儀式，超過1000名村民聚首一堂喜喫筵開140多席的龍舟飯，不僅僅賽龍舟，對龍舟飯的重視程度也很高。