假期不早起，不到15分钟就搞定满满一桌子食物，网友：营养全面呀。今天是端午假期的第2天了，今天给大家看看我家休息日的早餐是如何搭配吧，既简单省事还很营养均衡呢。准备了5样食物，但很节约时间，不到一刻钟即可完成了呢，亲们有空的时候也可以在家试试看哦。再有就是哈尼长期更新早餐做法，喜欢的亲可以关注我哦。早餐在家做既健康又好吃，学会了就再也不用买着吃，必备呀。

早餐：粽子、樱桃、水煮鹌鹑蛋、清蒸茄子、蒜蓉空心菜

这顿早餐还是蛮不错的，除了粽子，其他都是些清爽不油腻的食物，多吃也没啥负担，最适合减肥期间食用了呢。关键还简单易做，即使是厨房小白可以一次就成功呢。

粽子，现在正是端午节假期，必须备上些粽子才行呀。这次准备的是三个口味的，分别是桂花蜜粽子、板栗肉粽和八宝粽，可以根据自己的喜好来挑选自己喜欢的粽子。做法只需把现成的粽子在锅中加热熟了即可搞定了。

水煮鹌鹑蛋，这鹌鹑蛋是富含超高的蛋白质和多种氨基酸的，多吃可以补充营养成分。尤其是孩子要多食用些哦。做法把鹌鹑蛋加入适量的水在锅中煮熟，取出来过冷水剥壳，加入适量的味极鲜酱油调味即可完成了呢。

清蒸茄子，这个是夏季我家必吃的一道菜了，好吃又下饭，食用起来茄子软嫩嫩的，搭配蒜蓉汁，别提有多好吃了。做法也不难，把茄子洗净切成两半，放入篦子上大火蒸熟，然后稍放凉后撕成条状，加入蒜蓉汁、生抽、陈醋、鸡粉调味拌均匀即可上桌了。

蒜蓉空心菜，最喜欢的蔬菜就是这个空心菜了，清脆爽口，比大鱼大肉还美味，做法只需把空心菜对半切块，锅中爆香蒜末，倒入空心菜翻炒均匀，加入盐、白胡椒粉、生抽、蚝油调味拌均匀，即可完成了。

樱桃呢，是这个季节比较常见的一款水果了，吃起来也是香甜多汁。关键这营养也是蛮高的，含有丰富的铁，可以预防缺铁性贫血。尤其是饭后食用还能促进肠道的新陈代谢，从而排除体内的毒素，达到通便和减肥的功效呢。