随着人们生活方式的改变,有些人是越来越离不开酒。虽然酒是中国传统文化中的一种,但是如果饮酒过量,势必会对身体带来损伤。尤其是工作应酬或者外出和好友聚会时,都会喝上几杯。中国人比较喝的是白酒,因为他酒精浓度较高,非常的烈。

但是适当的喝酒确实能给气氛助兴,但如果过量则会伤身,尤其是空腹喝酒,为了减轻对身体的伤害,很多人会提前点上几个下酒菜,殊不知有些菜和酒搭配在一起对身体的危害会更大。

经常喝酒的一定要记住:5种常见的下酒菜,越吃越伤身!

海鲜类,生活中很多年轻人在喝酒的时候,喜欢点一些海鲜食品作为下酒菜。虽然海鲜美味,喝酒的时候吃着确实高兴,但是对健康来说却没有什么好处,尤其是那些本身存在高尿酸血症的患者,绝对不可以这样吃。

胡萝卜,胡萝卜中富含胡萝卜素,经常吃对健康有益,但如果将胡萝卜作为下酒菜的话,那是绝对不可以的,因为胡萝卜中的某些物质会和酒精综合产生毒素,严重的会威胁到肝脏健康。所以在喝酒的时候是绝对不可以吃含有胡萝卜素的任何东西的。

凉粉凉皮,无论是凉粉和凉皮在制作的过程中,都不可或缺的一种物质是明矾。尤其是在炎热的夏季,凉粉凉皮确实备受欢迎,而且经常吃还能减缓肠胃的蠕动,但如果和酒搭配在一起的话,会让酒精在胃里面停留的时间增长时间越久,酒精对身体造成的伤害也就越大。

腊肠咸肉,这类下酒菜本身是通过食盐经过长时间腌制而成的一种美食,在其中就产生了亚硝胺,如果遇到酒精以后这种物质会被身体吸收得更快,长期如此可能会诱发胃部疾病甚至胃癌。

烤肉烤串作为下酒菜,在这个季节对于很多年轻人喝酒的时候,总喜欢去烧烤摊上非常享受。但是在享受的同时也不要忽视健康问题,如果是这样喝酒,也就是喝着啤酒,吃着烤串的话,无疑会对健康造成隐患,因为烤串在制作的过程中会产生很多致癌物质,在酒精的作用下,这些致癌物质或者有害物质更容易被身体所接受。

那既然如此喝酒的时候,应该选择什么样的下酒菜才能喝得痛快,又不用担心对健康造成损伤呢?

丰富的蛋白质制品,喝酒本身就是一件对健康无益的事情,尤其是在喝酒的同时,搭配一些对健康不利的食物。相反,如果在喝酒的同时搭配着一些富含蛋白质的下酒菜,比如大豆制品或者蛋类等作为下酒菜,都可以减缓酒精对身体的伤害,是不错的选择。

膳食纤维高的下酒菜,生活中那些富含膳食纤维高的食物,比如海带等等都是不错的下酒菜,因为膳食纤维高,它可以有效减少酒精,对肝脏造成负面影响,进而达到保护肝脏的作用。

在喝酒的时候也可以选择碱性的蔬菜和水果作为下酒菜。

注:以上图片来源于网络,如有侵权,请联系删除,谢谢!

相关文章