又到楊梅季,無楊梅,不夏天。

楊梅,古稱朱梅,民間也稱其爲龍睛、金丹、仙人果。

明代醫學家李時珍在《本草綱目》記載,“其形如水楊,而味似梅”,故名楊梅。

楊梅的原產地在江浙一帶,1973年發現的新石器時代的河姆渡遺址,發掘有楊梅屬遺蹟,證明5-7千年以前,已有楊梅生長,人工種植楊梅,始於漢代。

衆口但便甜似蜜,寧知奇處是微酸。

甜中微酸的楊梅,漿甘汁豐,喫起來暗自銷魂,曾被列爲宮廷貢品。

宋代大文豪蘇東坡,曾寫下讚美荔枝的著名詩句,“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”。

蘇東坡喫到江浙楊梅後,認爲楊梅更勝一籌:“閩廣荔枝,西涼葡萄,未若吳越楊梅”。

南宋著名詩人陸游,曾在楊梅山中留宿多日,詩情大發。

綠蔭翳翳連山市,丹實累累照路隅。

醉裏自矜豪氣在,欲乘風露摘千蛛。

清代著名文人李漁,同樣對楊梅深愛有加,認爲楊梅居南方水果珍品首位,“生平愛食之物,即可養生,用以治病。”

李漁曾在《楊梅賦》中寫道:“南方珍品,首及楊梅”。

醉色染成饞客面,餘涎流出美人脂。

每年楊梅成熟時,楊梅採摘遊,蔚爲興盛。

摘楊梅、品楊梅、送楊梅,無楊梅,不夏天。

寧波近郊,哪裏可以採摘楊梅呢?

推薦一個好去處:寧波市海曙區鄞江鎮梅園村米缸底農場。

從寧波市出發,至橫鄞線公路(橫街至鄞江),順着梅景苑路標進山,蘆葦盛開在路旁,曲徑通幽處。

進入米缸底農場,豁然開朗,羣山環抱之中,面向鄞西平原,隱世而放眼平川。

楊梅之冠,首推東魁楊梅。

東魁楊梅發源於浙江省台州區黃巖區江口街道東岙村,因爲楊梅果實碩大而聞名,素有“楊梅王”之稱,因此而名東魁楊梅。

米缸底農場的楊梅,品種都是東魁楊梅。

米缸底農場的東魁楊梅,依山勢而起伏,光照、土壤,皆宜楊梅生長。

楊梅成熟,掛滿枝頭,望之齒頰生津。

這裏的楊梅樹型較矮,非常利於採摘。

摘而食之,肉豐而汁盈,十指纖纖盡紅染,意趣雙全。

楊梅,從古至今,人們除了新鮮食之,還有楊梅酒、楊梅湯,同樣是人間至味。

米缸底農場,除了楊梅可供品味採摘,還有山上放養的土雞和蛋,農場一絕。

米缸底採摘遊,順道鄞江遊玩,美麗的風景線,賞之不盡。

相關文章