【夏天别错过这水果，香甜多汁，做成果酱更好吃，酸酸甜甜真开胃】

夏天虽热，但水果都特别甜美多汁，有鲜甜甘美的西瓜，还有柔软多汁的桃子，西瓜性寒，很多女孩子不能多吃，桃子就不一样了，桃子性热，女孩子可以放心吃。

我爱吃柔软的桃子，但不能太软，最好是一口咬下去多汁，软硬适中，甜美多汁的口感真的让人迷恋。这个夏天关于蜜桃的甜品多不胜数，之前我做了一款蜜桃快乐水，香甜的蜜桃加上微酸的养乐多，那滋味太美妙了。

桃子味道赞营养好，被称为“天下第一果”。桃肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙等等，难怪西游记里的孙悟空也要偷仙桃了。

这么好吃还有营养的水果必然要多吃，不过可别只会生吃了，做成果酱更好吃，口感酸甜，可以保存一个月，想吃的时候就拿出来，配吐司配蛋糕都特别棒。

这款桃子果酱的做法特别简单，接下来我们看看吧。

【配料】

桃子肉500g / 白砂糖50g / 清水

【步骤】

1、准备两个桃子，用盐水洗干净，一定要把毛去除干净哦。

2、桃子去皮，桃子肉切成块，加入白砂糖搅拌均匀。桃子肉很容易氧化，要尽快处理哦。家里有柠檬的话，可以滴一点柠檬汁增加风味。

3、将桃子皮放入小锅中，加入适量清水煮至清水颜色变红，捞出桃子皮扔掉。

4、倒入用白砂糖拌好的桃子肉继续煮。开小火边煮边搅拌，搅拌的时候可以稍稍按压，这样能让桃子肉更快软烂。

5、煮至桃肉软烂黏稠就可以了，如下图即可，蜜桃酱就做好了。

6、取一个玻璃瓶用开水烫一烫杀菌，晾干之后盛入熬好的蜜桃酱。

盛入玻璃瓶之后盖上盖子放凉，放凉之后放入冰箱冷藏，想吃的时候直接拿出来吃。不开盖的情况下，蜜桃酱可以保存一个月，开盖之后要尽快食用完毕。

看看这熬好的蜜桃酱，颜色真漂亮，有股蜜桃的香甜味，吃起来酸酸甜甜，特别开胃。

我一般用蜜桃酱配吐司，过两天准备配蛋糕吃，味道一定错不了。

【小贴士】

1、做蜜桃酱的时候桃子皮一定不要扔，先煮桃子皮可以让蜜桃酱的颜色更好看。

2、熬蜜桃酱的时候一定要小火，防止果酱熬焦了。

3、装蜜桃酱的玻璃瓶一定要杀菌，可以用开水烫10分钟，烫好之后一定要晾干，不能有水分。

好了，今天的蜜桃酱就分享到这里，喜欢的朋友赶紧试试吧。

更多内容关注我吧。

图文皆原创，创作不易，请尊重！严禁搬运，盗图，抄袭，违者必究