等級分明，貧富懸殊：聊一聊唐代社會消費的貧富差距

唐代是一個繁盛的時代，這種繁盛不僅體現在政治和軍事實力上，還體現在社會的發展上。由於唐朝經濟的發展，社會的消費也得到了很大的發展。這種社會消費的發展一方面體現在唐代百姓的消費能力的提升上，另一方面則體現在唐代消費品的豐富之上。

然而，這種消費能力的提升和消費品的豐富並不是體現在大多數的普通百姓身上的，而是集中體現在中上層的階層。這些中上層的階層生活相對富裕，他們在滿足了溫飽之後還有大量的錢財可以花費在其它項目上，他們的社會消費是相當豐富的。城市中的居民相對而言生活沒有那麼優越，但是在長安、洛陽等大城市，普通的城市居民常常也會有一些閒錢可以進行社會消費，但是，在廣大的農村地區，數量龐大的農民便根本沒有閒錢可以進行消費，在他們所處的地方也沒有什麼可供消費的項目。

唐朝戶外飲食

由此可以看出，唐代社會的經濟消費雖然得到了相當大的發展，特別是在安史之亂之前的繁盛時期，唐代社會更是相當繁榮。但是，這種繁榮的受益者基本上還是城市中的富裕階層，廣大的普通百姓以及普通的農民基本是沒有辦法進行這類社會消費的，僅僅是溫飽上的消費便已經幾乎耗盡了他們的錢財。

本文希望通過介紹，使讀者們對於唐代的社會消費狀況有一個大致的瞭解，同時也讓讀者們清楚，唐代的社會消費雖然一度十分繁榮，但這種社會消費是相當不均衡的，唐代的貧富差距是相當嚴重的。

奢侈消費與溫飽消費

唐代在物質消費上的貧富差距實際上在當時就已經爲衆人所知了，唐代的著名詩人杜甫就曾在他的《自京赴奉先縣詠懷五百字》中對當時消費上的貧富差距有過生動的描繪：

《自京赴奉先縣詠懷五百字》

"中堂舞神仙，煙霧散玉質。暖客貂鼠裘，悲管逐清瑟。勸客駝蹄羹，霜橙壓香橘。朱門酒肉臭，路有凍死骨。榮枯咫尺異，惆悵難再述"。

杜甫本人之所以對這種消費上的貧富差距這麼瞭解，恰恰是因爲他本人的經濟狀況就是相當貧困的。杜甫雖然在文學上才華橫溢，但是在生活上卻並不如意，終其一生都過着相對貧困的生活，不僅和奢華的消費享受無緣，更是連填飽肚子都困難。杜甫在他的許多詩歌中都對他以及他所觀察到的身邊人的困苦、悲慘的狀況有過描寫，因此，從杜甫的詩歌中，我們可以對唐代時的貧苦百姓的生活有相當的瞭解。

對於唐代的貧苦百姓來說，享受性的消費是根本想都不用想的，只要能夠填飽肚子便十分開心了。然而，許多貧苦的百姓並沒有足夠的收入來滿足一家人的飲食需求，因此只能採摘野菜或者野果來充飢，當時有許多的史料都寫到了這一點，例如：

唐朝長安街

"溪鶯喧午寢，山蕨止春飢"、"秋深橡子熟，散落榛蕪岡。傴傴黃髮媼，拾之踐晨霜。移時始盈掬，盡日方滿筐。幾嚗復幾蒸，用作三冬糧。……自冬及於春，橡實誑飢腸"。

而如果碰到災年或者荒年，那麼這些貧苦百姓的生活便更加悽慘，甚至要賣掉家中的孩子來維持生計。相反，城市中的官僚、貴族以及皇親國戚們的生活則是相當奢侈，他們不僅有大量的錢財可以用來進行消費，而且還可以得到當時最爲豐富的消費品。就同樣的飲食來說，貧民的情況是連填飽肚子都困難，而這些上流階層的人們則可以享受相當奢華的餐食，他們甚至在家中備有專門的酒庫、肉庫、茶庫等等，以此來保障他們的奢華消費。《請減寧王壙內食味奏》中記載了寧王當時一場家宴的情景，可以說是相當奢華：

"尚食所料水陸等味一千餘種，每色瓶盛，安於藏內，皆是非時瓜果，及馬牛驢犢獐鹿等肉，並諸藥酒三十餘色……又非時之物馬驢犢等，並野味魚雁鵝鴨之屬，所用銖兩，動皆宰殺，盛夏胎養，聖情所禁"。

可見，兩相對比之下，可以看出其中的差距是相當之大。

唐朝權貴們的飲食活動

享樂消費與生存消費

唐代的上流階層不僅在日常生活中非常奢華，而且他們的消費層次已經超越了簡單的物質層面，而上升到一種享樂、休閒的層面，這種享樂、休閒的層面並不能給他們帶來什麼實際的收益，而純粹只是作爲一種精神上的消遣而存在。比如，當時長安的富人喜歡購買的書畫進行收藏，這些書畫往往價值不菲，普通的百姓根本不可能消費，但富人們以及王公大臣們則往往以此爲樂，並且喜歡以收藏的書畫來顯示自己的文化修養和水平。

除了收藏書畫之外，權貴們還特別喜歡結伴一同出遊，但他們的出遊與普通百姓的出遊不同，這些權貴的出遊被稱爲"奢遊"，顧名思義，當然就是極其奢侈的。在《開元天寶遺事》中，便記載唐代最爲繁盛的唐玄宗執政時期權貴子弟們出外郊遊的場景：

朝廷官員野外遊玩之際

"每至春時，結朋聯黨，各置矮馬，飾以錦韉金鞍，並轡於花樹下往來，使僕從執酒皿而隨之，遇好囿時駐馬而飲"。

可以說是相當瀟灑也相當奢華。相比之下，普通的平民百姓則根本沒有那麼多的娛樂活動，城市中的百姓尚可參與一些享樂性的娛樂活動，農村中的農民們則往往只能將所有時間投入到農業生產中，以此來賺取足夠的錢財。即便是在農閒時間，農民們也往往要到山上去挖野草、採草藥，這樣一來，家庭的經濟生活才能得到一定的保障，唐代的史料中對此也有記載："知時來農事，採藥遊名山。但言所採多，不念路險艱"。因此，唐代的平民百姓根本不像官員或者王公貴族那樣，可以有錢財在享樂上進行消費。

貴族文人們在家舉辦的聚會

王公貴族們的炫耀消費

就像今天的富豪和富二代們喜歡開超跑一樣，唐代的王公貴族們也喜歡講究排場。講究排場一方面是因爲這是身份的象徵，另一方面也是爲了顯示和炫耀自己的財富，雖然這些排場都是可有可無的東西，但對於王公貴族們來說，既然有這樣的實力，那便必須要炫耀出來。

例如，唐玄宗時期受到他寵愛的奸相楊國忠，爲了顯示其地位和富有，便僱傭身材比較肥胖的奴婢來給他遮風，所謂"常選婢妾肥大者，行列於前，令遮風，蓋藉人之氣相暖，故謂之'肉陣'"。其實楊國忠根本沒有必要用這樣的方式來禦寒，這樣禦寒的效果可能也不如燒火，但是楊國忠爲了顯示其身份和財富，便執意要採取這樣的方式。