辦公室從嚴從實抓疫情防控工作側記

自春節以來，受新冠肺炎疫情影響，辦公室在院黨組的領導下，積極做好疫情防控工作。當前疫情防控形勢依然複雜，我院食堂保障工作受到新挑戰，爲保證伙食質量和幹警身體健康，辦公室克服人員少、任務重的困難，採取科學洗滌菜品、控制冷凍食品採購，分餐和分時段就餐等保障方式。

爲做實做細疫情防控工作，6月18日上午，辦公室組織物業經理及食堂骨幹人員，專題學習省防指關於北京疫情的指示精神，安排部署近期防疫工作。謝文波主任重點強調了五個方面：一是要嚴格落實省防指的指示精神，加強食堂人員管控，尤其是8小時之外，離丹、接觸外地來丹人員要提前請示物業經理；二是針對冷凍食品、海產品傳播疫情的可能性，在食譜設定上要儘量規避；三是要廣泛徵求幹警的意見建議，要集思廣益、豐富菜樣，要盡最大努力科學調劑、保障質量；四是要嚴格食品採購程序，必須嚴格食品採購、驗收關，要避免浪費，確保伙食費足額用於幹警伙食上；五是做好夏季疫情期間的食堂管理及伙食安全工作。分管食堂工作的楊俊瑩主任針對伙食保障提出了“粗菜細做，菜同樣不同，葷素合理搭配”的合理化建議和相關要求，並對食品進院時段及驗斤驗質程序進行了規範。

會上物業經理陸幫富代表食堂工作人員承諾：堅決落實辦公室提出的各項工作要求，紮實做好疫情防控工作，要嚴格食品採購、科學調劑、虛心接受幹警的意見建議，嚴守規章制度，科學管理食堂，用情、用心、用力做好食堂保障任務。

供稿：辦公室 郭敬東