認識我會讓你愛上做飯，大家好我是食不可分，一個浪漫又喜歡分享家常菜的小喫貨。上次分享了一個槽溜魚片，今天呢小編給大家分享一道夏季品嚐的簡單菜餚絲瓜蝦仁。

生活中的美食帶給我們美的享受，美的和紅酒一樣讓人留戀流連忘返，在這平淡的生活裏，讓愛情和美食永遠陪伴着你。

我的女朋友是一個非常漂亮有個性的女生，但是她有一個“好習慣”那就是喫飯不喫腥味肉（豬肉羊肉牛肉）的食品。反正也是每天做飯，不如藉着這個機會努力一把，讓自己在學習中減肥，培養成一個良好的飲食習慣。

爲了實現這一個小小的自私目標，小編下定決心，從現在開始挑戰每天給她做喜歡且不一樣的美食100天！一起良好飲食，健康減肥，今天是第78天。（陪伴是最浪漫的愛情，唯有美食與她不可負）

絲瓜蝦仁裏絲瓜脆綠清香，蝦仁滑嫩，這是一道夏季清爽菜，簡單又如此美味。

老規矩先介紹下喫這食材的好處，經常喫絲瓜，有很好的補益氣血的功效，而且絲瓜比較清淡，有去火清肺的功效。

絲瓜的喫法也有很多，既可以涼拌，也可以炒菜，還可以做湯，另外絲瓜有很好的清熱解毒、去火清燥的功效，尤其在夏天的時候喝還可以解暑。

絲瓜除了富含大量的維生素礦物質之外，很多女生也可以用絲瓜切片做面膜使用，有很好的美容養顏的效果，起到滋潤皮膚的作用，另外，絲瓜還能調理女性月經的效果，有一定的預防痛經的作用。

絲瓜又是女生公認最喜歡的食材之一。

蝦的營養是很高的，蝦含有很多人體所需的微量元素，且味道甜美。蝦可以充分補充人體所需的蛋白質和鈣物質，有效的對人體起到養生和保健的作用。

蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睞。蝦的喫法多樣，可製成多種美味佳餚。蝦肉歷來被認爲既是美味，又是滋補壯陽之妙品。

瞭解小編的朋友都知道我找的食材一般就兩個功能，要麼就是能減脂，要麼就是能美容，今天的食材很好的達到了我們的標準。

廢話就不多說了，小編把這道非常好喫的絲瓜蝦仁分享給大家。

準備的食材：

主食材：絲瓜300克、蝦仁200克

副食材：蒜瓣少許、鹽少許、雞精少許、食用油少許、水澱粉少許備用。

製作的步驟：

第一步先把絲瓜洗淨去皮，切成長塊備用。

第二步把大蒜切蒜瓣備用。

第三步把 大蝦去皮開背取出蝦線備用。

第四步鍋裏燒水加白醋和料酒，再倒入蝦仁燙一下，使其變色後撈出備用。

第五步鍋中水裏加少許鹽，油，把絲瓜燙一下撈出控水備用。

第六步起鍋燒油，下入蒜瓣爆香，然後倒入絲瓜翻炒幾下，最後倒入蝦仁。

第七步加鹽、雞精和水澱粉勾芡，然後大火收汁，出鍋裝盤，美食即成。

夏季裏懶人的一道簡單小炒，鮮香美味歡迎製作品嚐。尤其是女生一定要試試這道菜，好喫不說還能美容，真的是夏天裏爲女神們而準備的又一道美食。

小竅門：

1、開水燙一下絲瓜放鹽和油可以防止變黑。

2、開水燙一下蝦仁去腥味又Q彈。

3、喜歡喫辣椒的可以放一點小米辣顏色和味道會更美。

絲瓜蝦仁

大家好，我是食不可分，看我做菜會讓你愛上做飯。感謝您的閱讀，每天分享做家常美食的過程。如果你也不知道做什麼菜，那就勞駕動動小手點一下關注我和我一起學做菜吧！

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