好喫到舔盤的老式東北拌飯，5分鐘就能搞定，澆上醬汁太香了
好喫到舔盤的老式東北拌飯，5分鐘就能搞定，澆上醬汁太香了
今天偶然刷快手，看到有人做了一道東北拌飯，米飯鋪上煎好的溏心蛋，再澆上調好的醬汁拌一拌就可以開喫了，簡單又快手，就趕緊學來分享給大家。
東北拌飯也是東北人最愛喫的菜系之一，相信大家應該都知道東北飯包也是非常出名的，包括在中國的一些南方地區，也都流行飯包，就是用生菜包裹着米飯，再加以配菜。
不過小編做的這道老式東北拌飯，算是簡單粗暴版的，做法也非常簡單，香辣的醬汁使人食慾大增。那麼今天，小編就來給大家分享這道老式東北拌飯：
老式東北拌飯食材：米飯、可生食雞蛋2個、小米辣、線椒、蒜末、海苔碎
配料：生抽、香醋、蠔油、白糖、食用油
做法詳解：
【步驟一】準備好所有食材，小米辣、線椒切小圈，加入蒜末，食用油倒入鍋中，燒熱，趁熱澆上熱油。
【步驟二】加入3勺生抽、1勺香醋、1勺蠔油、少許白糖攪拌均勻。
【步驟三】雞蛋打入鍋中煎成溏心蛋，無需翻面。將雞蛋鋪在米飯上，倒入調好的醬汁，再撒上一些芝麻或者海苔碎，拌勻即可食用。
--小刁有話說--1、料汁只要調的好，拌飯絕對一級棒。
2、雞蛋我喜歡喫流湯的，一般4成熟左右，大家如果不喜歡，煎至7成熟就好。
以上就是今天的全部內容，想要了解更多，關注我，做個美食世界的明白人吧！#拌飯#東北#米飯收藏
做法詳解：
【步驟一】準備好所有食材，小米辣、線椒切小圈，加入蒜末，食用油倒入鍋中，燒熱，趁熱澆上熱油。
【步驟二】加入3勺生抽、1勺香醋、1勺蠔油、少許白糖攪拌均勻。
【步驟三】雞蛋打入鍋中煎成溏心蛋，無需翻面。將雞蛋鋪在米飯上，倒入調好的醬汁，再撒上一些芝麻或者海苔碎，拌勻即可食用。
--小刁有話說--1、料汁只要調的好，拌飯絕對一級棒。
2、雞蛋我喜歡喫流湯的，一般4成熟左右，大家如果不喜歡，煎至7成熟就好。
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