來源：科技日報

據英國《自然·通訊》雜誌近日發表的一項癌症學研究，歐洲科學家團隊發現，“模擬禁食”（FMD）的飲食模式可以增強初期化療對乳腺癌患者的效果。這意味着，採用週期性“模擬禁食”飲食可作爲化療過程中安全且有效的補充。

“模擬禁食”飲食的設計目的，是爲了產生與只喝水禁食法所類似的代謝反應，是一種低卡路里、低蛋白的飲食。早前研究已證實“模擬禁食”會緩解多發性硬化症（一種神經退行性疾病）的症狀；而2017年《細胞》雜誌論文稱，美國南加州大學、麻省理工學院的團隊發現“模擬禁食”飲食似乎可以通過細胞重編程，逆轉糖尿病。

已有的臨牀前證據顯示，短期內的禁食以及“模擬禁食”飲食，可以保護化療中的健康細胞，同時讓癌細胞更易受到化療的攻擊。不過，具體評估癌症患者短期禁食潛在作用的臨牀研究，還處於起始階段。

鑑於此，荷蘭萊頓大學醫學中心研究人員朱迪斯·克羅伊普及其同事開展臨牀試驗，對129名HER2（人表皮生長因子受體-2，迄今爲止被研究的比較透徹的乳腺癌基因之一）陰性Ⅱ期或Ⅲ期乳腺癌患者，在新輔助化療中，即在術前縮小腫瘤的初步治療的前三天和化療期間，分別採取“模擬禁食”飲食或常規飲食。試驗中的“模擬禁食”飲食是一種植物性、低氨基酸的替代飲食，由湯、羹、液體和茶組成。

研究發現，雖然治療組和對照組之間並未觀察到毒性差異，但在“模擬禁食”飲食組中，新輔助化療對患者腫瘤反應的作用增強了，目前對（無復發）生存率的隨訪仍在進行中。

該研究結果表明，對於早期乳腺癌女性患者來說，週期性“模擬禁食”飲食可作爲化療過程中安全且有效的補充。以上研究結果以及臨牀前數據鼓勵研究人員進一步探索禁食與癌症治療相結合的益處。