現在年輕上班族的工作壓力越來越大,往往早晨五六點就要起牀開始一天的行程,晚上加班到深夜纔到家,有時候臉都不想洗了倒頭就睡。久而久之就會有頭痛欲裂,神志恍惚。甚至有種腦子被掏空的感覺。

這種情況就是用腦過度的表現,其實在這時候如果能喫一把核桃、開心果、松子之類的堅果,稍微休息十分鐘,很快就能緩解疲倦的狀態。可是很多人又要問了,這些堅果什麼時候喫最合適呢?早飯時候喫?午休的時候喫?還是睡覺前喫呢?今天我們就來聊聊喫堅果的時間問題。

首先我們常說的堅果都包括哪些呢?一般分爲樹堅果和種子兩類,樹堅果包括杏仁、腰果、榛子、山核桃、松子、核桃、板栗這些。種子包括像花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

不同堅果所富含的營養物質各不相同,核桃中豐富的ω-3 不飽和脂肪酸,對大腦的健康是非常有好處。腰果的鋅含量較爲豐富,而葵花籽維生素E較爲優越,比較獨特的是葵花籽的特殊香味會刺激味蕾,促進消化作用。杏仁具有潤肺、清積食、散滯功效,夏季想要達到解燥潤肺,就可以喫點甜杏仁。

在超市裏我們經常可以見到由若干種不同種類堅果,混合組成的小零食,多種堅果混着多喫一些,也是可以。那麼回到前面提到的問題,堅果什麼時候喫最合適?

有些人認爲,既然喫堅果可以補腦,那就要選個大腦最放鬆,正在休息的時候”多補補“,於是選擇在睡覺前喫一些堅果。大多數情況下,晚上看電視無聊,隨手撥一些堅果喫的情況也很常見。

其實爆炸營養課堂的營養師要說,晚上喫堅果並不合適。我們都知道堅果裏的脂肪含量很高,俗稱“很油”,喫多了會帶來大量的熱量。由於睡前不會有大量運動,無法消耗堅果中的熱量,容易使脂肪囤積在身上,喫得太多還容易發生痰多上火的情況,影響營養的吸收。

再有晚上看電視邊看邊喫,無意中就會喫很多堅果,經常買了二斤瓜子幾天就喫光了。像葵花籽我們建議每天食用不超過20克,腰果每天喫5粒即可,開心果每天喫10粒左右比較合適。

正確的選擇是在早飯和下午茶兩個時間段喫堅果,早餐喫一些堅果既能補充營養,又不會擔心長胖,畢竟有一整天的活動可以消耗熱量。

而下午兩三點,往往是身體覺得最疲憊的時候,這時候喫一些堅果補充能量,並讓大腦短暫休息最好不過了。

各位朋友,你知道堅果什麼時候喫最合適了嗎?你最喜歡喫哪種堅果呢?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。

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