中國“第一累”小喫火遍日本，廚師聽到菜名就懵，體力不好做不了

說到我們中國，大家都知道我們中國是一個美食大國，而且在我們中國各種各樣的美食，各種各樣的小喫種類，也是非常多的。中國美食不僅有新式菜，然後各種特色小喫，還有一些傳統美食也是從古至今流傳下來的，這是我們中國和其他國家密切交流之後，有不少中國美食也是已經走出我們走到了國外，受到了國外很多人的青睞，甚至有很多外國廚師都願意來到我們中國來學習我們中國廚藝，做出中國非常特色的食物。就比如在我們中國成爲“第一累”的這個小喫，在日本火了。

其實在我們中國這些特色美食中，有一些食物的做法其實也非常的複雜，而且做起來也非常浪費時間，浪費體力，短時間之內也不可能完全學會，就比如今天跟大家介紹的這個小喫，有不少老外來到我們中國之後，就想學習這個小喫的做法，但是在學習的過程中有很多人都放棄了，因爲他們覺得這個學習的過程實在是太累了

這個小喫可能很多中國人都沒有聽說過這個名字，更別說喫過了，這個小喫的製作過程是非常複雜的，完完全全可以說是一個體力活，所以強大如我們中國廚師也不願輕易去做這道菜，而這道小喫的名字叫做三不沾。這是河南地區一個非常有特色的食物，它之所以叫這個名字，顧名思義，就是在喫這個東西的時候不會粘在筷子上，也不會粘在盤子裏，也更不會粘在牙齒上。

其實做這個小喫的時候，用到的原材料是非常簡單的，用澱粉雞蛋白糖不斷翻炒而成，成品做好之後看起來軟軟糯糯的，雖然看起來黏黏的可能會覺得粘牙齒，但實際上我們在喫的時候完全不會，大家在做的時候可以看到這個做法，有點像我們平時煎雞蛋一樣，三不沾這個小喫，雖說原料簡單，做法沒有那麼複雜，實際上如果想要做出最好的效果，廚師也要花不少的時間，不少的心思需要不斷的敲打和翻炒，整個過程也是非常考驗廚師體力的，如果體力不好的話也真的做不了。

而且這位在做三不沾小喫的日本廚師，在被問到做這個小喫累不累的時候他已經累得快要直不起腰了，就直接說現在真的很累，可以暫時先不要問問題嗎，也難怪廚師聽到這個產品就會覺得害怕，體力不好的話，還真的沒有辦法做出這個地道的小喫呢，就算能做，每天最多也只能做一個吧，不過現在這個小喫在日本已經非常火爆了，如果是很多人都會點的話，估計這個廚師內心都快崩潰了吧。