我們大家在平時對於飲食這方面也是越來越注意了，除了我們經常喫的一日三餐之外，還有就是各種水果，大家也都非常喜歡。我們這邊水果的種類是非常多的，除了我們經常喫的香蕉蘋果西瓜之外，榴蓮在我們生活中也很常見。大家都知道榴蓮的價格賣得比較貴，所以大家都買的時候還真的是要好好挑選一下，如果沒有挑選到好的榴蓮的話，我們買回家之後，這個榴蓮也是不好喫的，而且也花了那麼多錢都浪費了，所以今天就跟大家分享一個正確挑選榴蓮的方法，知道的人不多，看完之後快告訴家人，很實用。

因爲榴蓮面的價格比較貴，所以說我們店家在買的時候，如果買的不熟的或者是不好喫的榴蓮，那麼我們也是非常鬧心的，所以我們在買榴蓮的時候，首先要去一些正規的水果店裏面去買，至少他們那裏賣的榴蓮品質都有保障，而且店員也會有更加專業的經驗來幫我們挑選，除此之外我們也可以自己掌握一些挑選技巧，挑選到好喫的榴蓮。

我們在買榴蓮的時候，首先要看一下榴蓮的尖刺。如果榴蓮上面的刺又粗又矮的話，這樣的榴蓮它的皮就是特別薄的，果肉就會又多又飽滿，我們用手捏一下相鄰的兩個尖刺的尖，如果是比較軟的話，那麼榴蓮的成熟程度就會比較高了，如果捏不動就是明這個榴蓮的成熟度不夠，這樣的榴蓮大家就不要買了，是不成熟的。

第2步就是要看一下榴蓮的個頭顏色和底部。我們這款榴蓮的時候，首先看到的就是榴蓮的大小了，如果榴蓮的個頭比較大，顏色比較黃，而且看一下榴蓮的底部，如果底部是比較平的話，就說明這個榴蓮的果肉是比較多的，而且裏面的果肉也比較飽滿，成熟度也比較高，買回家之後喫起來的味道也比較好喫。

第3步就是要看一下裂口的大小。很多人認爲開口越大的榴蓮，它的成熟度就會越高，其實這個想法是不太對的，我們再買榴蓮的時候要挑選輕微裂口，或者是用刀子輕輕可以撬開的，這樣的榴蓮最好千萬不要買那些裂口比較大的榴蓮，如果裂口比較大的話，果肉是一直暴露在外面的，這樣子的話榴蓮果肉是很容易被污染的。

第4步就是要聞一下味道。如果是成熟的榴蓮，聞起來的味道會有一股香臭香臭的，如果是夾生或者是不成熟的話，聞起來會有一股青草的味道，如果大家在聞這個榴蓮的時候發現這個榴蓮的味道會有一股酒精味，就說明這個榴蓮的果實已經開始變質，聞到味道這種味道之後，這樣的榴蓮大家就千萬不要買。

第5步就是要看一下榴蓮的果柄。如果是比較粗壯新鮮，而且用指甲掐一下會有痕跡的話，就說明這個榴蓮是比較新鮮的，口感和營養價值都屬於上等，反之的話就說明這個榴蓮已經放置了很長時間，裏面的果肉可能已經開始慢慢變質了，如果這樣的話大家還是不要買這種榴蓮了。

所以大家在平時買榴蓮的時候也要掌握一些小技巧，這些就是正確推選榴蓮的方法，很多人都不知道，看完之後大家就一定要告訴家人哦，很實用的。