雖說現代社會提倡男女平等,但在大多數家庭裏,仍然是男人承擔了更多的壓力。壓力大,更需要強健的體魄,難麼男人喫什麼才能補償身體所需的營養呢?

奶類食品

奶類食品是營養比較全面的食品,其中鈣含量很高,並且容易被身體吸收和利用。鈣攝入不足,骨骼健康就得不到保證。研究顯示,老年時期骨質疏鬆和骨折的發生,與兒童和青少年時期奶類消費頻率和總量偏低有關。還有研究發現,給生長發育中的兒童少年補充奶類,有助於身高和骨量的增長。建議大家在日常生活中做到每天喝一杯200毫升左右的牛奶,乳糖不耐受的人可以選擇酸奶,體重超重的人最好選擇脫脂奶或低脂奶。

豆製品

調查顯示,越來越多的人喜愛肉類食物,喫多了肉類食品容易導致脂肪攝入量過多,是導致肥胖、高血壓、糖尿病等慢性病高發的危險因素之一。大豆類製品的特點是優質蛋白質含量高,不飽和脂肪酸佔有一定比例。增加豆類的攝入,在一定程度上可以避免動物性食物消費過多帶來的肥胖風險,有效預防慢性病的發生。

粗糧

粗糧含有豐富的B族維生素、礦物質、膳食纖維。研究顯示,粗糧的消費量和慢性病呈“負相關”關係,多喫粗糧,患慢性病的風險就會小一點。值得一提的是,粗糧中富含的膳食纖維,可以增加胃腸蠕動,防止便祕,有效預防結腸癌。建議每天喫50~100克(1~2兩,乾重)粗糧,學會粗糧細做和粗細搭配。粗糧細做有助於人們更好地適應粗糧的口感。

水產品

水產品含優質蛋白質多,脂肪含量相對豬肉等紅肉低,而且含較多的多不飽和脂肪酸,有助於促進大腦發育,維護心腦血管的健康。因此,建議大家經常喫些水產品,一個禮拜兩三次爲宜,最少也要做到每週喫一次,三文魚、黃花魚、小平魚等水產品都不錯。魚最好的喫法是清蒸或燉煮,儘量避免煎炸。

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