黄和姜一样，都是一种姜科植物，我们所食用的姜黄，是植物根茎所磨成的金黄色粉末，味苦而辛，却非常受欢迎。

它包含化合物姜黄素，已被广泛证明具有抗发炎和抗氧化特性。因此，从历史上看，它已被用于治疗多种炎症性皮肤病，例如湿疹！被称为湿疹克星！什么是湿疹？

湿疹又称特应性皮炎，是最常见的皮肤疾病之一，影响2-10％的成年人和15-30％的儿童。

湿疹表现为干燥，发痒和发炎的皮肤，这是由于功能障碍性皮肤屏障导致水分过多流失所致。有许多类型的湿疹，但都被皮肤上的不良补丁。

湿疹的根本原因尚不清楚，但一个人的遗传学和环境似乎与其发展有关。

常见的治疗方法包括在发作期间使用特殊的保湿剂和局部消炎霜，以最大程度地减少瘙痒并恢复皮肤的水分屏障。

但是，鉴于自然疗法的日益普及，许多人正在求助于草药。姜黄和湿疹

由于姜黄具有抗炎特性，因此许多人用它来缓解湿疹症状。

尽管姜黄已经被用作治疗皮肤疾病的天然疗法已有数百年历史了，但很少有针对姜黄和湿疹的研究（。

在一项针对150名湿疹患者的研究中，使用含姜黄的乳膏治疗4周分别导致皮肤结垢和瘙痒分别减少了近30％和32％。

但是，乳膏还包含其他抗炎药草，可能有助于改善效果。因此，研究无法得出仅姜黄可缓解湿疹症状的结论。

此外，2016年对18项研究的评论发现了早期证据支持局部和口服姜黄素用于治疗皮肤疾病，包括湿疹和牛皮癣。

食用姜黄对健康有广泛的研究。

一般认为它是安全的，并且姜黄素每天服用12,000 mg的剂量对健康人没有不良健康影响。

不过，请记住，姜黄中的姜黄素的生物利用度较低。因此，食用姜黄粉可能无法提供治疗剂量。

虽然一些研究报告称摄入后血液中姜黄素很少甚至没有，尤其是剂量低于4,000 mg的姜黄素，但姜黄素可能仍会产生有益的作用。

另一项研究通过使用其他测试方法更容易地检测到血液中的姜黄素。

在姜黄菜肴和补品中加入黑胡椒也有帮助，因为这种香料中含有一种叫做胡椒碱的化合物，可以增加姜黄素的吸收。不过，目前尚不清楚多少姜黄素可以到达您的皮肤。

根据一些研究，膳食脂肪，水溶性载体，挥发油和抗氧化剂也可能会增强姜黄素的吸收。

最后，姜黄摄入过多的副作用可能包括皮疹，头痛，恶心，腹泻，胃部不适和大便发黄等。

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