步驟1

準備兩個紫薯去皮清洗乾淨

步驟2

紫薯切片裝盤上鍋蒸熟（能用筷子壓碎就可以了）

步驟3

蒸好的紫薯壓成泥，加酵母，雞蛋，全麥麪粉再加水和成粘稠的麪糊

步驟4

準備一個乾淨的容器，裏面刷一層油，將紫薯麪糊倒進去，然後蓋住醒發一個小時

步驟5

醒發好的麪糊上面鋪一層紅棗，枸杞，葡萄乾點綴一下，然後上鍋蒸半小時

步驟6

時間到用筷子扎一下試試熟了沒，沒熟的話再繼續蒸一會兒直到熟爲止

步驟7

這樣做出來的發糕軟軟的大人小孩都愛喫，掰開裏面全是蜂窩狀

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