平常,孩子在家上課的時候,我做飯總是花樣多多,爲的就是想讓倆娃多喫兩嘴!但是週六、週日孩子一般會去奶奶家住2天,所以週末真的是我最輕鬆的時候啦!沒有孩子照顧,能睡個懶覺不說,想喫點什麼就做點什麼,挺省事兒!晚餐簡單怎麼來,這不,今天晚餐花了不到30分鐘做了一桌,前前後後後都加上,成本也就10塊錢左右,拍了張照片發到朋友圈,好多朋友都說:還是在家省!更有人說:你家人真好養活,我家那口子,沒有肉絕對不喫飯!還真是,我兩口子都不怎麼挑食,做什麼喫什麼,和老公相比,我反而是那個重口味的人了!給大家看看今天都喫的什麼?

第一道菜:黃瓜炒肉片。

熟悉宋宋的朋友都知道,黃瓜我很少涼拌,都是清炒,除了身在北方,天氣比較涼導致很少喫以外,還因爲清炒起來確實對身體很好!老公本身血壓不穩,喫這個身體很舒服。

黃瓜炒肉的做法啊,我喜歡選擇把肉片切得薄薄的,然後放進油鍋裏煎到邊緣微焦時,再放黃瓜翻炒,中間就放一勺生抽、一丟丟鹽進去入入味就關火,不失黃瓜的爽脆還有肉的香味,這樣來一份,很有食慾!這道菜成本加上肉不超過3塊錢.

第二道菜:熗拌白菜心。

這白菜心沒花錢,是三舅種的大白菜喫不完,給我送的幾顆。

天兒一熱,這白菜外皮一干,口感補好了,但是芯兒特別好,又脆又甜!我就把外皮揭掉了,然後把嫩芯兒切成細絲,再放上辣椒麪、小米辣,澆上一勺熱油拌一拌,最後放2勺醋、一丟丟鹽、1勺生抽、1勺芝麻油拌勻即可。又辣又蒜,可下飯啦!

粥:花生二米粥。

花生對身體特好,養胃還降低血液黏稠度,老公胃不怎麼好,我家經常用大米、小米和花生放在一起打粥喝!這粥打的時候,花生皮千萬不能去掉,直接放進去一起打碎即可!

有些人說花生帶皮打成粥,粥會變成紅色,那真是多餘的想法,看我打的就知道了,順滑清香不說,潔白如奶!這1000毫升的粥,用了20克花生、20克小米、20克大米、總共成本不超過2元錢。

主食:蛋餃。

這餃子還是中午剩的剩餃子,都是一個一個包出來的,喫不完也不能浪費了,放平底鍋中,用油煎一下,煎到表面微微金黃的時候,倒入2個打均勻的蛋液進去小火慢慢定型,最後在即將成型的時候撒上一層黑芝麻點綴就行了。這盤煎餃成本也就1塊錢。

飯後水果:一小碗草莓。

我們當地的草莓不貴,有的賣7塊錢1斤、有的賣10塊錢1盒,這一小碗成本在3塊錢左右。絲兒甜絲兒甜的,還自帶香味,真是好喫!

一頓飯算下來,成本還不到10塊錢,但是別看便宜,喫的舒服!這要是去飯店喫飯的話,1份粥最少得3塊錢1碗,1份煎餃最少得10塊錢1盤,這還不知道是不是剩的!起碼咱自己家包的餃子都是最乾淨的食材,就是剩的喫的也安心,外面的可不保準!更別說這帶一點點肉星都得18塊錢1份的炒菜了!還是在家喫的便宜啊!你說是不是?

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第二道菜:熗拌白菜心。

這白菜心沒花錢,是三舅種的大白菜喫不完,給我送的幾顆。

天兒一熱,這白菜外皮一干,口感補好了,但是芯兒特別好,又脆又甜!我就把外皮揭掉了,然後把嫩芯兒切成細絲,再放上辣椒麪、小米辣,澆上一勺熱油拌一拌,最後放2勺醋、一丟丟鹽、1勺生抽、1勺芝麻油拌勻即可。又辣又蒜,可下飯啦!

粥:花生二米粥。

花生對身體特好,養胃還降低血液黏稠度,老公胃不怎麼好,我家經常用大米、小米和花生放在一起打粥喝!這粥打的時候,花生皮千萬不能去掉,直接放進去一起打碎即可!

有些人說花生帶皮打成粥,粥會變成紅色,那真是多餘的想法,看我打的就知道了,順滑清香不說,潔白如奶!這1000毫升的粥,用了20克花生、20克小米、20克大米、總共成本不超過2元錢。

主食:蛋餃。

這餃子還是中午剩的剩餃子,都是一個一個包出來的,喫不完也不能浪費了,放平底鍋中,用油煎一下,煎到表面微微金黃的時候,倒入2個打均勻的蛋液進去小火慢慢定型,最後在即將成型的時候撒上一層黑芝麻點綴就行了。這盤煎餃成本也就1塊錢。

飯後水果:一小碗草莓。

我們當地的草莓不貴,有的賣7塊錢1斤、有的賣10塊錢1盒,這一小碗成本在3塊錢左右。絲兒甜絲兒甜的,還自帶香味,真是好喫!

一頓飯算下來,成本還不到10塊錢,但是別看便宜,喫的舒服!這要是去飯店喫飯的話,1份粥最少得3塊錢1碗,1份煎餃最少得10塊錢1盤,這還不知道是不是剩的!起碼咱自己家包的餃子都是最乾淨的食材,就是剩的喫的也安心,外面的可不保準!更別說這帶一點點肉星都得18塊錢1份的炒菜了!還是在家喫的便宜啊!你說是不是?

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