夏天，廣式點心加盟店的最新經營情況如何？日前，我們走訪了光頭佬聯聖廣式點心加盟店的主要門店，並對門店經營情況進行了總結：

1、早餐銷售增加

由於天氣炎熱，更多的人選擇在路邊喫早餐。因此，廣式點心加盟店的生意額大幅增長。很多人都是點一份餃子或一杯豆漿，價格在5-10元不等。廣式點心加盟店的生意在早餐時非常受歡迎。除了夏天的原因，另一個原因是它已經慢慢地更早地進入人們的生活。它不僅僅是一種休閒小喫。每個人都開始把它當作正餐的一小部分來看待。

2、蘿蔔牛雜銷量減少

蘿蔔牛雜是冬季非常受歡迎的產品。到了夏季，蘿蔔牛雜的銷量開始有所減少。針對蘿蔔牛雜銷量的下降，不少門店都做了一些調整，比如增加了牛雜小喫的花樣，比如增加了蓮藕牛雜、土豆牛雜、青菜牛雜、海帶牛雜等，以吸引顧客的眼球以及消費。

3、包點餃子類消費量上升

最典型的是手工水晶餃的消費量大幅增加，而手工水晶餃銷量的增加，則說明廣式點心加盟店已經開始轉向正餐。早餐店向兩個方向發展，一個是小喫方向，一個是正餐方向。到了夏天，很多早餐店的生意都會有明顯好轉，因爲有些人因爲胃口不好，開始喫一些容易消化的東西。包點和豆漿都是大家都認爲更有營養的產品，因此消費也會比較多。

4、晚餐生意開始增加

到了夏天，晚上逛街的人比較多，所以晚飯時廣式點心店的消費量也會增加。許多早餐店都爲顧客準備了飲料、糕點、小菜等，以滿足每個人的需要。