步骤1

首先备齐所有的食材。

步骤2

金鲳鱼先冲洗一下后,去除内脏。

步骤3

清理干净的金鲳鱼用自来水反复冲洗干净,

步骤4

洗净的金鲳鱼沥干水分后,用刀改花刀。

步骤5

把金鲳鱼放到盘子里,先加入料酒和生抽。

步骤6

再放入蚝油调味调色。

步骤7

鱼身上面铺上切好的葱姜丝。

步骤8

这个时候撒上烧烤王调味料。

步骤9

带上厨房手套,把所有食材调料混合抓匀后。

步骤10

这个时候用刷子蘸少许花生油刷到鱼身上后腌制30分钟。这样烤出来的鱼外酥里嫩锁住了水分,口感更佳。

步骤11

炸篮上铺上油纸,放入腌制好的金鲳鱼。

步骤12

炸锅启动烤鱼模式,165度烤30分钟。

步骤13

烤到15分钟的时候,取出翻面再刷上一层薄薄的花生油,上面放入切半的青柠檬,继续烤制剩下的15分钟即可。

步骤14

时间到,香酥可口的柠香风味香辣烤金鲳鱼出锅咯。

步骤15

把烤过的青柠檬和葱姜捡掉不要,重新撒上适量的白芝麻和铺上剩下的青柠檬片即可。

步骤16

外酥里嫩鲜美无比,好吃到流泪,一条鱼上桌就秒光咯~

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