三餐茶飯，四季衣裳。共同造就了一個叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，煙火人間，風味常存。接下來，不論是身處異鄉孤獨流浪的遊子，還是被緊張急促生活節奏追趕的白領，亦或是因爲戀情受挫內心苦痛的小女生，好像只需要一份熱騰騰的美食，瞬間就帶來了寒風冷雨中一股窩心的暖流。今天我就給大家分享一些家常菜的做法，讓家更有味道！

秋葵蒸蛋

食 材

秋葵*兩根

雞蛋*兩個

溫水*半碗

生抽*適量

做 法

1、準備材料，雞蛋打散和溫水1：1混合均勻加鹽加入水調勻，靜置15分鐘

2、秋葵洗淨，切成薄片，大概3mm厚度較好，將切好的秋葵輕輕放在靜置好的雞蛋液上，然後蓋上蓋子或者蒙上保鮮膜

3、鍋裏水燒開，放入蒸鍋蒸7分鐘，不開蓋燜2分鐘取出，按個人口味淋上香油和生抽，美味的秋葵蒸蛋就做好了。

蒸雞翅

食材：雞翅中，花椒，姜，蔥，鹽，料酒

做法：

1、首先把花椒和鹽放在鍋裏炒,等花椒有香味了，鹽也變成的黃色，趁熱把花椒鹽塗在雞翅膀上。

2、然後放一些酒一塊醃，一點點就可以。

3、醃一天，放點姜，蔥蒸熟就可以了，蒸的過程中可以把油空出來。

番薯粥

做法：

1、大米洗淨先用清水浸泡十五分鐘，地瓜洗淨去皮；

2、用擦牀把地瓜擦成絲；

3、砂鍋放入足夠的水，水開後放入泡好的大米；

4、用飯勺攪拌幾下，以免大米沾底；

5、煮開後放入地瓜絲，用飯勺攪拌幾下，免得沾底；

6、再次燒開後，用筷子架起鍋蓋，以免溢鍋，轉小火煮40分鐘左右即可。

香菇燒栗子

做法：

1、栗子剝掉外殼，上蒸鍋蒸8-10分鐘。香菇去蒂撕成塊，青椒紅椒去蒂去籽切塊待用；

2、鍋燒熱下油，下薑片爆香，再下香菇炒出香味，隨後下蒸好的栗子炒勻，加快要沒過菜的水；

3、水開後加入鹽、生抽老抽調味，蓋上鍋蓋小火燜10分鐘；

4、打開鍋蓋，加入青椒紅椒，大火翻炒收汁即可。

今天的美食做法就分享到這裏，喜歡我的朋友給我點點關注，如果有做的不對的地方大家提意見，謝謝大家!

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