在這個世界上，美食就是一劑良藥，當你不開心時，只要和朋友搓上一頓，就會立馬讓你忘記煩惱。喫飯是一種樂趣，更是一種幸福。一天最愜意的時光莫過於下班回家後，遠離工作一天的疲勞，好好的做一頓可口的晚餐犒勞自己，在舒適悠閒的環境下享受着美食贈予我們的快樂。人生簡單，幸福快樂無非就是清粥小菜，就是喫好每一餐飯，恬靜淡然地面向爆米花和電影，當然，其中暗藏的激動只有你能懂。

每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢變胖。喫貨的世界中，沒有詩和遠方，只有生活與美食不可辜負。沒有什麼是一頓大餐不能解決的，如果有，那就來兩頓。小編今天要和大家分享幾道很適合跟朋友聚餐時喫的家常菜，每一道都色香味俱全，開胃又下飯，看着就有食慾，而且很適合招待客人哦！如果和朋友聚餐不知道喫什麼，那就快看看小編分享的這幾道吧！

第一道：螞蟻上樹 營養美味又解饞、香味十足、看着就有食慾！

所需食材：五花肉、粉條、大蔥、生薑、大蒜、青紅辣椒、郫縣豆瓣醬、生抽、老抽、蠔油、鹽、雞精

具體做法：1、把粉條用開水泡20分鐘，大蔥切末，生薑切末，大蒜切末，青紅椒切段備用。

2、買回來的五花肉剁成肉末。

3、起鍋燒油，放入肉末翻炒至變色，加入1勺郫縣豆瓣醬，肉末炒上色，再放入蔥、姜、蒜，炒出紅油，下入泡好的粉條。

4、下好粉條，加入適量的清水、生抽、老抽、蠔油、鹽、雞精翻炒均勻，蓋上鍋蓋燒2——3分鐘，時間到放入青紅椒，翻炒均勻即可出鍋。

第二道：紅燒豆腐 外焦裏嫩、超下飯、越喫越香、拿肉都不換！

所需食材：豆腐、蒜苗、大蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、水澱粉

具體做法：1、豆腐洗淨切成小塊，蒜苗切段備用，大蒜切末。

2、鍋中加水，豆腐冷水下鍋，焯水後撈出備用。

3、鍋中燒油，放入1勺豆瓣醬炒出紅油，加入蒜末炒出香味，再加水、老抽、生抽，下入豆腐煮開，煮開後下入蒜苗根。

4、再次燒開，倒入水澱粉勾芡，撒點蒜苗葉即可出鍋。

第三道：魚香茄子 開胃解饞又下飯，越喫越過癮，上桌就掃光！

所需食材：茄子、小蔥、大蒜、姜、鹽、澱粉、豆瓣醬、香醋、白糖、雞精、水澱粉

具體做法：1、茄子洗淨切成滾刀塊裝碗，加1勺鹽醃製10分鐘，時間到，把茄子水分擠幹，加1勺澱粉抓拌均勻。

2、小蔥切段、大蒜切末、姜切末備用。

3、熱鍋冷油，下入茄子翻炒5分鐘，放入蔥、姜、蒜、豆瓣醬炒3分鐘，再放入香醋、白糖、雞精、水澱粉勾芡即可出鍋。

第四道：乾煸牛肉 香辣可口、越嚼越香、最適合招待客人！

所需食材：牛裏脊、大蔥、生薑、大蒜、香芹、白芝麻、料酒、豆瓣醬、幹辣椒、鹽、生抽、胡椒粉、生粉

具體做法：1、牛裏脊切成絲裝碗，加入料酒、生抽、鹽、胡椒粉抓拌均勻，香芹洗淨切成段，大蒜切片，大蔥切絲，生薑切絲備用。

2、起鍋燒油，放入牛肉絲、薑絲煸炒出香味，下入豆瓣醬炒出紅油，再下入大蒜、幹辣椒香芹翻炒均勻，再放入大蔥、白芝麻翻炒均勻，即可出鍋。

和朋友聚餐，有了這幾道菜，簡直是絕了，喜歡的話記得幫小編點點贊哦！你的點贊、留言就是給小編最大的鼓勵，謝謝！

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