三伏天，不能亂喫“瓜”，多喫這4種瓜，趕走暑氣，輕鬆度過伏天

三伏天，在我們的農村老家一直流傳着“伏天喫伏瓜”的習俗，很多朋友可能會認爲“伏瓜”就是我們平常所喫的大西瓜，其實並非如此，伏瓜主要是指的那些適合在三伏天裏喫的瓜。雖然說三伏天裏西瓜大量上市，但是並不適合多喫，尤其是冰鎮的西瓜，喫多了腸胃受不了！

三伏天由於天氣溼熱，人們特別容易出汗，身體水分流失，造成中暑，所以喫一些補水的伏瓜還是非常有必要的。三伏天的時候，不能亂喫“瓜”，多喫這4種瓜，趕走暑氣，排出溼氣！

那麼，三伏天我們應該喫一些什麼樣的瓜更合適呢？三伏天記得喫“伏瓜”，這4種美味的伏瓜，看看你最愛喫哪一種呢？

冬瓜

冬瓜是北方地區經常喫的一種蔬菜，冬瓜常見於北方農村的大燴菜中，冬瓜和豬肉等配菜一塊燉成大燴菜，喫起來非常香。冬瓜的含水量非常的豐富，而三伏天上市的水果冬瓜口感也非常的爽口，個頭也不大，一個小冬瓜基本上可以喫上兩頓。

三伏天冬瓜常見的喫法就是燉肉喫，比如冬瓜燉排骨，老鴨燉冬瓜，花甲冬瓜，都是非常不錯的選擇。如果喜歡喫小炒菜，還可以做蝦米燒冬瓜，都是非常不錯的選擇。三伏天裏喫冬瓜可是清熱消暑的作用，所以大家可以適量地喫一些冬瓜。

絲瓜

三伏天是一個盛產絲瓜的季節，每年這個時候，由於天氣溼熱，非常適合地裏的絲瓜生長，在農村家家戶戶都有種植絲瓜的習慣，所以總是有喫不完的絲瓜，絲瓜的汁液具有美白的效果，所以很多人喜歡稱絲瓜爲美人瓜！

三伏天裏喫絲瓜的好處非常多，絲瓜除了營養價值豐富以外，還有豐富的膳食纖維，三伏天適當的喫一些絲瓜可以起到清暑涼血，解毒通便的功效。而絲瓜裏邊的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，起到促消化，增加食慾的效果。對於愛美的女孩子，喫絲瓜還可以起到美白養顏的效果，再也不怕三伏天曬黑了！

苦瓜

苦瓜是我家裏夏天必喫的一種蔬菜，很多人對苦瓜的苦味是退避三舍，其實苦瓜的苦味正是它的魅力所在。老話說“良藥苦口”，這句話同樣也適用於苦瓜，三伏天人們容易煩躁上火，而苦瓜則一直是是被大家奉爲下火的利器！

很多人喫苦瓜怕苦，其實只要我們把苦瓜裏邊的瓜瓤部分完全挖乾淨，然後清洗乾淨，再放在水裏焯一下水，苦瓜的苦味就會大大降低。苦瓜最美味的喫法莫過於涼拌苦瓜、苦瓜肉片湯和苦瓜釀肉了。

南瓜

三伏天正值本地的嫩南瓜大量上市，與老南瓜不同，嫩南瓜的喫法主要是炒菜，比如清炒南瓜，還有南瓜菜饃，都是非常受我們北方人喜愛的美食。

南瓜富含維生素和果膠，其中的果膠具有很好的吸附作用，能夠保護我們的胃黏膜不受刺激，還可以將我們體內的毒素排出體外，對於腸胃不好的朋友是個不錯的選擇！

如今正值三伏天，大家在飲食方面一定要注意，少喫辛辣和涼性的東西。三伏天記得喫“伏瓜”，這4種美味的伏瓜，你最愛喫哪一種呢？關於伏瓜就分享到這裏了，我是小劉，一位上得廳堂下得廚房的90後喫貨，如果您對家庭美食感興趣，歡迎留言、轉發、分享、關注哦！如果有什麼想喫的家庭美食，也歡迎留言，我將盡可能給大家分享！