馨媽如今也步入了30+，真是不知不覺地注重起了養生，以前過夏天，那肯定是各種冰沙、冰奶茶、冷飲輪着來，現在呢，家裏的枸杞、紅棗、銀耳等，幾乎是沒斷過。我媽給我發的各種養生茶、養生湯，每次都看得超認真，我這是上年紀的表現嗎~

當然，任何年紀都要好好對待自己的身體，健康真的太重要了，所有的幸福和追求，只有建立在健康的體魄上，才更具意義。所以，對寶寶，馨媽也是格外注意，到了夏天，總會給她做一些補水滋養的食物，努力讓身體棒棒的！

今天給大家推薦一道好喝的湯羹——紅薯銀耳甜湯。這道湯羹用到了銀耳、紅薯，還有水果，銀耳喫起來滑滑嫩嫩的，還有潤肺的功效，紅薯香糯清甜，還有豐富的膳食纖維，再搭配些寶寶愛喫的水果，整碗湯的顏值和營養密度都提升了一大截。

別說寶寶了，大人都愛喝~

營養小貼士

食材營養價值：

1、銀耳：銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質等。銀耳中含有豐富的維生素D，能夠防止鈣質流失，促進寶寶的骨骼發育，銀耳還具有潤肺止咳、補益肺氣的功效。

2、紅薯：紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素、膳食纖維和8種氨基酸。有防便祕、促進生長發育、防秋燥等功效。

3、火龍果：火龍果不僅口感香甜，還具有很高的營養價值，含有其他植物中不常見的植物性白蛋白和花青素，更含有大量的維生素和水溶性膳食纖維，有防便祕、保護胃壁，清除重金屬的功效。因此寶寶可以適當喫些火龍果是非常有益的。

4、獼猴桃：獼猴桃營養豐富，除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸。果實中含糖量13%左右，含酸量2%左右，酸甜適度，清香爽口，是一種名副其實的“超級水果”。

這些食材搭配在一起，能夠給寶寶提供優質蛋白質、維生素、纖維素、礦物質等營養素，能夠提高免疫力，對寶寶的生長發育十分有益！

需要提醒寶媽們，在給寶寶添加這道輔食時，要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦！第一次給寶寶添加新的食材時，單獨添加，量要少，連續喫三天，觀察寶寶是否有過敏現象，有的話要立即停止食用！

餐譜名：紅薯銀耳甜湯

食材清單

<<重點：輔食製作量不代表寶寶添加量

跟我一起做

▲步驟一：將泡發好的銀耳洗淨，然後切掉根部，將花的部分撕碎，備用

<<重點：銀耳提前放冷水中，根部朝上泡發

▲步驟二：將紅薯去皮洗淨，切成小丁，備用

▲步驟三：將獼猴桃去皮，切成小丁，備用

▲步驟四：將火龍果切成小丁，備用

▲步驟四：將火龍果切成小丁，備用

▲步驟五：撕碎的銀耳放入鍋中，倒入適量清水，開火熬煮

▲步驟六：大火煮開後，轉中小火繼續煮，將銀耳煮出膠質

▲步驟七：然後倒入切好的紅薯丁，攪拌均勻，繼續熬煮

▲步驟八：將紅薯煮至熟透就可以了

▲步驟八：將紅薯煮至熟透就可以了

▲步驟九：然後加入切好的獼猴桃和火龍果

▲步驟十：攪拌均勻就搞定啦

▲步驟十：攪拌均勻就搞定啦

▲步驟十一：看着就很漂亮吧

▲步驟十一：看着就很漂亮吧

▲步驟十二：午睡後喝一碗太棒了，口感香甜，還能潤肺~

參考月齡：12月+

製作成功率：95%

重點關照

1、銀耳還可以做點心

餐譜名：土豆裹肉

食材準備：泡發後銀耳30g、鐵棍山藥40g、雞蛋1個

製作步驟：

a、將鐵棍山藥去皮洗淨，然後切成小塊（寶媽們在處理鐵棍山藥時，建議帶個一次性手套，以免手癢過敏），銀耳洗淨，然後將銀耳撕碎；

b、將切好的鐵棍山藥、撕好的銀耳倒入料理機中，再將雞蛋打入料理機中，打成細膩的泥糊；

c、將打好的銀耳山藥泥糊倒入蒸碗中，將蒸碗輕輕震動，將泥糊震平，震出氣泡（蒸碗底部墊層硅油紙，方便脫模，如果家裏沒有硅油紙，可以在蒸碗底部刷少許油）；

d、將蒸碗覆上保鮮膜，然後用牙籤在保鮮膜上扎幾個小孔，上鍋蒸20分鐘，蒸好後再燜3分鐘；

e、蒸好後取出脫模，切成小塊就可以了，軟嫩又蓬鬆，不僅健脾胃，還潤肺哦。