喫貨美食:愛心煎蛋,香醋海蟄頭,香蒜麪包條的做法
愛心煎蛋
1.把火腿腸對半切開,不切斷。
2.向外翻轉成心形,用牙籤固定好。
3.平底鍋熱後放少許油,油熱後放火腿腸小火煎10秒左右。
4.小心打入雞蛋,先將蛋清流入心形填滿,再把蛋黃放在正中。
5.蓋上鍋蓋,小火煎到喜歡的程度。
香醋海蟄頭
1.將海蟄頭切成片,放在清水中浸泡2小時以上;2.再用清水沖洗幾遍,衝去鹽份和沙子,然後瀝水備用;3.蒜頭切片,小紅椒切斜圈,香菜切段備用;4.將香醋、白糖、欣和醬油和芝麻油一起混合成調料汁;5.所有材料混合,淋入調料汁攪拌均勻即可。
香蒜麪包條
1.將麪包片1切4條;將動物黃油融化,加入切成末的蔥末和蒜末,加入鹽和 黑胡椒,用勺子攪拌均勻;2.將麪包條放在鋪了烤盤紙的盤上, 將調製好的蒜醬塗在麪包條上;3.入烤箱:180度,上下火,中層,5分鐘.(溫度和時間僅供參考) 一般聞到 香味了就是快好了。