精選美食：玉米蒸排骨，南瓜小炒，滿天星，青椒回鍋肉的做法
親愛的喫貨們，喫從來都與健康有着莫大的關係，都說病從口入，但能喫出病，也能喫走病，最關鍵的是我們要足夠了解自己的身體，選擇適合自己的菜纔是最好的。
對於現代人來說，沒有什麼比飲食健康更加重要了。但是，健康飲食也並不排斥以上十大味道，只要不過度，菜餚稍微帶點辣味、花椒味、咖喱味或孜然味，對於食慾不振、消化不良的人還是有好處的。一旦過度追求濃味刺激，一方面讓人難以控制食量，引發肥胖及三高等問題；另一方面也不利於皮膚和消化道黏膜的健康。因此，人們日常做菜應主要以口味清淡爲宜，偶爾搭配濃味食物大快朵頤。
在兒時的記憶中，廚房是專屬於母親的領地，每當嘴饞時，母親總會變着花樣烹飪出可口的菜餚。在年幼的孩子眼裏，母親忙碌的身影彷彿是一場精彩的魔術表演，廚房中的各種器具便成了表演道具，在經過煎炒烹炸等一系列繁複而巧妙地變幻後，各種生鮮食材化身成美味可口的佳餚，不僅滿足了孩子的口腹之歡，更讓家的味道牢牢地印刻在孩子心頭。 長大後，離家千里，開始獨自生活。面對陌生的城市和繁重的工作壓力，不禁開始懷念家的美好，以及那縈繞在舌尖上的味道。於是，在工作之餘，我們停下腳步，走進廚房，嘗試着烹飪那思念的味道，在鍋碗瓢盆的碰觸下，忘記工作的壓力，讓久久沒有滿足的味蕾再次綻放。
玉米蒸排骨
做法
1.空碗中放入排骨400克，鹽1克，生抽10克，老抽5克，蠔油20克，蒜2瓣攪拌均勻，用保鮮膜封好醃製1小時候以上入味
2.準備一個空難盤，玉米擺盤，之後玉米上面放上醃製好的排骨
3.上鍋蒸40分鐘左右，用小火就行了，蒸好後撒少許的蔥花，小米辣即可
南瓜小炒
食材：南瓜、鮮百合、蘆筍、鹽
做法
1、南瓜去皮去籽，百合掰開洗淨，蘆筍去掉老皮切寸段。
2、鍋中燒開水，先下蘆筍焯至水再次開起，然後下入南瓜也燙至鍋中水開，馬上一起撈出，過冷水後控掉水分待用。
3、另起鍋燒熱下一點油，下百合炒至由白色變微微透明，然後下蘆筍南瓜快速翻炒，接着下鹽炒勻即可。
滿天星
主料：
罐裝玉米粒200克，玉米粉、生粉、糯米粉、澱粉、澄面各100克。
調料：
白糖100克，花生油適量。
製作：
1、玉米粉、生粉、糯米粉、澱粉、澄面各100克納入盆中，加入罐裝玉米粒200克、白糖100克以及適量清水調成稠糊。
2、平底鍋淋入一層花生油燒熱，淋入一勺麪糊晃勻攤成薄餅。
3、兩面煎黃後出鍋改成三角塊，按原形拼裝擺盤即可走菜。
青椒回鍋肉
食材：青椒、五花肉、蒜苗、大蒜、生薑、豆瓣醬、生抽、老抽、雞精、豆豉
做法：
1、五花肉冷水下鍋，加蔥姜、料酒煮15分鐘；
2、切成薄片，下油鍋煸出油脂；
3、加入生蒜、薑片、豆豉、豆瓣醬炒香；
4、加入青椒、蒜白、生抽、醬油、一勺雞精，翻炒均勻；
5、最後放入蒜苗，翻炒均勻即可。#南瓜#廚房#玉米收藏
玉米蒸排骨
做法
1.空碗中放入排骨400克，鹽1克，生抽10克，老抽5克，蠔油20克，蒜2瓣攪拌均勻，用保鮮膜封好醃製1小時候以上入味
2.準備一個空難盤，玉米擺盤，之後玉米上面放上醃製好的排骨
3.上鍋蒸40分鐘左右，用小火就行了，蒸好後撒少許的蔥花，小米辣即可
南瓜小炒
食材：南瓜、鮮百合、蘆筍、鹽
做法
1、南瓜去皮去籽，百合掰開洗淨，蘆筍去掉老皮切寸段。
2、鍋中燒開水，先下蘆筍焯至水再次開起，然後下入南瓜也燙至鍋中水開，馬上一起撈出，過冷水後控掉水分待用。
3、另起鍋燒熱下一點油，下百合炒至由白色變微微透明，然後下蘆筍南瓜快速翻炒，接着下鹽炒勻即可。
滿天星
主料：
罐裝玉米粒200克，玉米粉、生粉、糯米粉、澱粉、澄面各100克。
調料：
白糖100克，花生油適量。
製作：
1、玉米粉、生粉、糯米粉、澱粉、澄面各100克納入盆中，加入罐裝玉米粒200克、白糖100克以及適量清水調成稠糊。
2、平底鍋淋入一層花生油燒熱，淋入一勺麪糊晃勻攤成薄餅。
3、兩面煎黃後出鍋改成三角塊，按原形拼裝擺盤即可走菜。
青椒回鍋肉
食材：青椒、五花肉、蒜苗、大蒜、生薑、豆瓣醬、生抽、老抽、雞精、豆豉
做法：
1、五花肉冷水下鍋，加蔥姜、料酒煮15分鐘；
2、切成薄片，下油鍋煸出油脂；
3、加入生蒜、薑片、豆豉、豆瓣醬炒香；
4、加入青椒、蒜白、生抽、醬油、一勺雞精，翻炒均勻；
5、最後放入蒜苗，翻炒均勻即可。
