我家寶貝，最近動不動就說，他的腿疼，帶他去社區診所看了一下，診所的醫生給的揉揉捏捏一番後，說這是成長性的疼，給他補補鈣就可以。一通緊張，唯恐耽誤了我家寶貝的成長，感緊補鈣的藥買起來，喫着補鈣的，似乎也沒見什麼效果，還是會動不動說他的腿疼，做父母的實在是放心不下，同老公立馬帶他去了正規的大醫院，經過驗血，檢查等診查後，結果的確是成長性的疼，注意飲食營養搭配就可以，沒什麼問題，很正常，聽到醫生這樣說，着的心總算可以落下來了。沒事就好，下一步就是想辦法將我家寶貝的飲食營養搞起來吧。

天熱，別說小朋友經常挑食，做爲大人來講，胃口都不是太佳呢。做點什麼好呢？突然想到這款芝麻小酥餅，芝麻的營養元素，不用說，大家也都知道，加了芝麻的小酥餅乾不僅營養而且口感上非常增香呢，小酥餅乾主要由雞蛋來做成，也解決了兒子平時不喜歡喫雞蛋的問題，想到做到，趕緊動手給他做這款小點心吧。下面就同大家一起分享一下這個美味小甜點的做法吧。

【芝麻酥餅乾】：

食材用料：普通麪粉（也叫中筋麪粉）270克、玉米澱粉30克、糖70克、玉米油120克、雞蛋1個、蛋黃1個、泡打粉2克、小蘇打粉1.2克、熟黑芝麻30克

製作過程：

1、首先我們先將一個雞蛋加一個蛋黃（蛋白留着做湯什麼的吧）打散，加入玉米油、糖混合在容器中用手動打蛋器攪打成乳化狀態（也就是所有食材完全融合在一起）。

2、攪拌好的液體中，放入普通麪粉、玉米澱粉、泡打粉、小蘇打粉以及黑芝麻，用手快速抓均勻即可，然後放入保鮮袋中包好或者用保鮮膜蓋好，防止封幹。

3、將形成的麪糰均等的分成每個約10克左右的小劑子，放入手心將其揉成小圓球，如圖所示。

4、將小圓球放入兩手中間，用兩隻手的手心相對，將其按壓成小圓餅狀，依次擺放到烤盤中，每個間隔一點距離，防止烘烤過程中，脹發時連在一起。

5、烤箱提前預熱，放置中層，溫度設置爲150度，時間設置爲18分鐘，開始進行烘烤，烤好後，直接取出來，放入晾網中晾涼。

6、已經滿屋飄香了，涼了後的芝麻小酥餅乾，口感非常酥脆，香甜好喫，等不到大寶貝回家，我已經忍不住喫了好多了。

【小貼士】：

1、揉麪團時，用手快速將麪糰同液體抓均勻即可，不要過度揉捏，那樣麪糰被揉的起筋了，做出來的餅乾成品就不會是酥脆的了。

2、每臺烤箱的溫度會有所差異，大家一定要熟悉瞭解自己烤箱的溫度，根據自家烤箱實際溫度來靈活運用。

更多的美味家常菜譜，敬請關注高高的美食天地，讓我們大家一起動手做起來吧，喜歡我分享的小夥伴們就請點贊、收藏、評論、轉發一下吧！如果您有更好的做法和創意，歡迎留言，我們一起來學習哦。#餅乾#補鈣#營養收藏

【芝麻酥餅乾】：

食材用料：普通麪粉（也叫中筋麪粉）270克、玉米澱粉30克、糖70克、玉米油120克、雞蛋1個、蛋黃1個、泡打粉2克、小蘇打粉1.2克、熟黑芝麻30克

製作過程：

1、首先我們先將一個雞蛋加一個蛋黃（蛋白留着做湯什麼的吧）打散，加入玉米油、糖混合在容器中用手動打蛋器攪打成乳化狀態（也就是所有食材完全融合在一起）。

2、攪拌好的液體中，放入普通麪粉、玉米澱粉、泡打粉、小蘇打粉以及黑芝麻，用手快速抓均勻即可，然後放入保鮮袋中包好或者用保鮮膜蓋好，防止封幹。

3、將形成的麪糰均等的分成每個約10克左右的小劑子，放入手心將其揉成小圓球，如圖所示。

4、將小圓球放入兩手中間，用兩隻手的手心相對，將其按壓成小圓餅狀，依次擺放到烤盤中，每個間隔一點距離，防止烘烤過程中，脹發時連在一起。

5、烤箱提前預熱，放置中層，溫度設置爲150度，時間設置爲18分鐘，開始進行烘烤，烤好後，直接取出來，放入晾網中晾涼。

6、已經滿屋飄香了，涼了後的芝麻小酥餅乾，口感非常酥脆，香甜好喫，等不到大寶貝回家，我已經忍不住喫了好多了。

【小貼士】：

1、揉麪團時，用手快速將麪糰同液體抓均勻即可，不要過度揉捏，那樣麪糰被揉的起筋了，做出來的餅乾成品就不會是酥脆的了。

2、每臺烤箱的溫度會有所差異，大家一定要熟悉瞭解自己烤箱的溫度，根據自家烤箱實際溫度來靈活運用。

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