有一种叫鸡蛋糕的小食品,你们吃过吗?重油啊,而且也没啥装饰,就是一个扁圆的坨,或者四四方方的一大块,切着吃。香,鸡蛋味重、油味重,没什么其他特点了。但在现在吃过那么多的蛋糕面包这样那样的糕点后,还是会想吃它,吃起来也一样觉得很好吃。

现在也有卖的鸡蛋糕,但是掂到手里重量不对,轻飘飘的没什么手感,抱着一丝重温的希望吃进去,果不其然不太好吃,孔太大了,味道太淡,食之无味,弃之也不可惜。鸡蛋糕吃出一手油,是最基础的,也说明它确实是重油重糖吧,但说它重糖,其实甜度也不过分,因为太甜的话会发苦,吃鸡蛋糕没有这种感觉,除非是做得差的,能吃出一股糖精味道那种。鸡蛋糕香喷喷,分量重饱肚子,也可以当小零食,小时候的糕点铺就数它和金钱酥、桃酥卖得最好。老人小孩都喜欢吃,做客访友拎一小袋鸡蛋糕配桃酥,是非常好的伴手礼。

现在,好吃的小东小西更多了,种类也更全了。我们还是会常常想起小时候的食物,想吃。不仅仅是童年滤镜的原因吧。偶尔回忆,挺好的。你现在回想起童年时代,记忆最深刻的小食品是什么呢?

(图片整理自网络)

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