大家好。我今天想告诉你的是,用家庭中两种最常见的成分面粉和鸡蛋可以制成什么样的食物?可以将面粉制成面条,包子,馒头等。可以将鸡蛋炸,煮,炸,炸,这两种成分可以说是厨房中的好成分。今天分享的面粉和鸡蛋的美味非常营养。丰富的营养可以为您提供身体所需的重要能量。让我看看如何制作这种美味。

面粉和鸡蛋混合在一起。大多数人喜欢做煎蛋卷。如果我在家做它们,我喜欢做油条。早晨,您可以将其作为自己的早餐或在平时作为非常好的小吃来吃。与外面的垃圾零食相比,您自己制作的油条健康,卫生。

营养鸡蛋油条

1.首先,我们必须准备一个大碗,然后将280克通用面粉放入大碗中。然后将两个土鸡蛋倒入面粉中。如果没有土鸡蛋,普通鸡蛋就可以了。然后将鸡蛋和面粉一起搅拌,然后加入两克盐和三克酵母粉。最后,在一个大碗中加入120毫升温水以中和面条。

2.在添加温水的同时,搅拌面粉,直到面粉搅拌成团块为止,我们需要将其揉捏。揉捏时,还必须注意技巧。最好洗衣服,然后揉,推和揉,这样可以使面团特别细腻地揉捏。制作面团后,我们需要将其覆盖,让面团松弛5分钟。

3.时间到时,将其从大碗中取出,再揉两分钟,然后将面团放在切菜板上进行分类。然后在表面上涂适量的食用油,然后准备一块保鲜膜,用保鲜膜包裹面团,然后将面团放入冰箱的保鲜层中发酵过夜。在此应注意,制作油条时,必须在低温下发酵面团。

4.从冰箱中取出发酵面团,然后准备切菜板。在砧板上撒些干面粉。然后将面团放在切菜板上,并用a面杖将其揉成约0.5毫米的厚度。最后,我们必须将面团分成小块,每块约两厘米宽。对于准备好的面条,我们需要将它们中的两个重叠,然后用筷子从中间将它们压紧。

5.准备一个铁锅,向锅中添加更多的食用油,添加更多的油,然后将油加热到60%的热量。然后,我们必须将准备好的油条放入热油中,并用中火炸。油条油炸后,应用筷子将油条调低,以使油条在热油中均匀加热。炸油条完全蓬松且表面炸成金黄色后,可以将油条从锅中取出食用。

在家自制的自制油条绝对不会比外面的味道差。外面制作的大多数炸油条里面都没有鸡蛋,炸油条的油要反复使用。如果您想吃炸油条,最好在家自制。

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