“夜郎無閒草,黔地多靈藥”。在貴州,不僅有馳名中外的“國酒”茅臺、水勢浩大的黃果樹瀑布,在貴州的大山裏,還生長着數不盡的珍貴藥材與珍奇野果。民諺“刺梨上市,太醫無事”中提及的珍果刺梨,便生長於此。

黔南有“珍寶”,人人都說好

在貴州當地,流傳着一支山歌“山坡山溝有刺寶,大人小娃都說好。帶刺腹內細金珠,常被你我隨手拋。去掉細刺留外殼,酸酸甜甜好醒腦。莫問茲個是哪樣,貴州娃娃都知道。”,說的便是刺梨。刺梨,形似荔枝,因果實外表佈滿肉刺而得名,是雲貴高原稀有的一種野生野果。

“貧瘠的土地上也能長出優質的果實”,刺梨雖然“顏值不高”,但卻“喫起來養人”。我國古籍《本草綱目拾遺》記載,刺梨具有健胃、消食、滋補、強壯之功效。貴州當地人視刺梨爲治病良藥,他們不僅以刺梨入苗藥,甚至做成蜜餞乾果日常食用。有文稱“與刺梨爲伴的人們,生病的甚少,大多數體格健壯,充滿活力,皮膚白皙,不顯老。”

刺梨的藥用價值很高,其花、葉、果、籽皆可入藥。但刺梨被人們喜愛的最重要的一點,還是它的營養價值極高,尤其是VC、VP及SOD含量,均居目前已開發利用的果蔬之首,被科學界稱爲“三王聖果”。研究發現,每100克的刺梨果肉中,富含的維C含量可高達3750mg,什麼概念,它是蘋果的500倍、柑橘的50倍、普通獼猴桃的10倍。

千年前的刺梨軼事

每一個神奇的物種都必定伴隨着一個口口相傳的傳說。刺梨,這個“黔南瑰寶”自然也不例外。相傳三國時期,諸葛孔明與盤踞貴州安順的孟獲交戰,諸葛大軍來到貴州安順後,大多數將士都因水土不服病倒了。軍醫開藥口服,也未見絲毫好轉,反倒病情更加沉重。後來,喝了當地郎中送來的刺梨酒,出了一身汗後,衆軍士頓覺神清氣爽,病體痊癒。刺梨,也由此成爲了軍中聖品。

當然,像這種傳說軼事聽聽就好,認真就輸了。但不可否認的是,刺梨不但可以食用,且是防病治病良藥。據悉,2003年,刺梨被收錄於貴州省民族中藥材寶典內；2012年被國家質檢總局批准爲地理標誌保護產品；刺梨藥食兩用屬性已被國家認定。

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