夏天和秋天的水果的上市比較多的，趁着這個季節多喫點水果，補充體能，天熱人的消耗比較多，但是胃口不好或者沒有胃口，影響人的食慾，這樣損耗比較多，營養充沛才能做更好工作，才能好好的學習。

黃桃上市的季節，很多人因爲它酸爽的口感而不願直接食用它，感覺很酸，大家更喜歡買黃桃罐頭喫。我以前也買了一次，總覺得甜頭比較多，少了黃桃自身的酸爽味道。現在黃桃大量上市，而且今年的水果相對以往，價格比較合理了，黃桃最近價格在2-3元左右徘徊，如果運氣比較好，趕上水果超市特賣，可能會有1.6-1.8元的價格，這樣的事情不多見，之前煮過幾次了，天熱喫它，非常爽。

我朋友遇到了，買了好多，送給我幾個。本來想自己再去買點的，孩子特愛喫。朋友送的巧了，感謝我的好友。煮好兩鍋黃桃，給她送了一鍋，“投之以李，報之以桃”，朋友間不就是這樣嗎？煮好的黃桃，孩子特別喜歡喫，我和先生也很喜歡，酸酸甜甜的比較好喫。一起來做吧：

【黃桃罐頭】

食材：黃桃2個（一鍋的分量），這個黃桃比較大，小的可以多用一個；冰糖30克，喜歡甜的口味可以多放冰糖。喜歡黏稠口感可以放一些桃膠或者雪燕一起煮喜歡清爽的味道，就直接用黃桃和冰糖就可以了。

步驟：1、黃桃洗乾淨，去皮，對切開，去桃核，切成細長小塊。

2、取砂鍋出來，沒有可以直接用湯鍋，沒有砂鍋煮的口感好，注入7分滿的水，加入冰糖。

3、攪拌一下，再加入黃桃，大火煮開鍋。

4、調成小火，再燉5分鐘，然後關火，燜着，什麼時候喫，什麼時候盛出來就可以了。

黃桃罐頭就做好了，冷卻好，放入密封罐裏，放入冰箱冷藏，再取出來喫，口感非常清爽可口，酸甜適宜。不想喫冷藏的，可以直接常溫下冷涼食用，口感也不錯，家裏有孩子，我們就常溫下冷涼喫了，孩子連喫兩碗。砂鍋關火後，利用餘溫繼續保溫，讓冰糖的甜味慢慢入味到黃桃中，黃桃的酸味慢慢出來，這樣湯汁和黃桃都是酸酸甜甜的，很爽滑可口。

我是念子小廚，喜歡做飯，喜歡美食，期待您的到來與關注，美食下期見！#黃桃#水果#冰糖收藏

【黃桃罐頭】

食材：黃桃2個（一鍋的分量），這個黃桃比較大，小的可以多用一個；冰糖30克，喜歡甜的口味可以多放冰糖。喜歡黏稠口感可以放一些桃膠或者雪燕一起煮喜歡清爽的味道，就直接用黃桃和冰糖就可以了。

步驟：1、黃桃洗乾淨，去皮，對切開，去桃核，切成細長小塊。

2、取砂鍋出來，沒有可以直接用湯鍋，沒有砂鍋煮的口感好，注入7分滿的水，加入冰糖。

3、攪拌一下，再加入黃桃，大火煮開鍋。

4、調成小火，再燉5分鐘，然後關火，燜着，什麼時候喫，什麼時候盛出來就可以了。

黃桃罐頭就做好了，冷卻好，放入密封罐裏，放入冰箱冷藏，再取出來喫，口感非常清爽可口，酸甜適宜。不想喫冷藏的，可以直接常溫下冷涼食用，口感也不錯，家裏有孩子，我們就常溫下冷涼喫了，孩子連喫兩碗。砂鍋關火後，利用餘溫繼續保溫，讓冰糖的甜味慢慢入味到黃桃中，黃桃的酸味慢慢出來，這樣湯汁和黃桃都是酸酸甜甜的，很爽滑可口。

我是念子小廚，喜歡做飯，喜歡美食，期待您的到來與關注，美食下期見！

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