70歲爺爺街邊賣“好奇”小喫，1元2個，路人：排隊半小時還沒買到！70歲老爺爺在路邊賣的一元兩個的小喫，卻常常引路人駐足圍觀。甚至有人排隊半小時還沒買到。永遠對生活充滿激情的祕訣就在於：發現並且探索未知的東西。一日三餐不能少，但是在品嚐美食的同時享受一種文化，瞭解美食的來龍去脈，瞭解他的做法，它的味道。美食不僅可以給我們帶來味覺上的享受，更可以給我們帶來精神上的薰陶，甚至文化上的啓迪。

隨着文化的融合，交互和發展，中國的美食種類也變得愈加繁多。很多喫貨不斷尋找新奇的美食。不斷探尋傳統的味道，爲的就是在美食中獲取文化，提升自己。有些美食在某些地方讓人們耳熟能詳，而在其他地方卻不爲人們所知。今天小編要講的，就是這樣一種美食。它晶瑩剔透，口感微甜，入口即化同時清涼解暑，它就是我國南方的常見小喫——涼粉。而這種小喫在北方卻不爲人所知，甚至無人問津。

炎熱的夏天，我們總是想喫一些冰涼的食物來解暑。而冷食冷飲太過刺激，容易在炎熱的夏天引發急性腸胃炎。涼粉這種小喫溫和養胃。同時又清涼解暑，實在是夏日解暑即健康又美味的不二之選。據這位70多歲的老人講，涼粉由糯米麪粉製成，是被放在水桶中泡發的。它的樣子就好像是一個個透明的小餅，也好像泡在水裏面的果凍。很多顧客因爲它可愛的樣子而好奇它的製作方法，索性過來圍觀。一來二去，老奶奶買的涼粉，也在這條街區出名了。

很多人都喫過涼粉，但是這種形如小餅的涼粉，大部分人還是見所未見。一元錢兩個的涼粉用的原材料是糯米，是賣涼粉的老人在家裏做好後拿出來賣的。涼粉的配料多種多樣，很多時候佐以炸好的桃花蝦。喫起來涼粉鮮嫩爽口，桃花蝦酥脆留香，簡直是完美的搭配。涼粉泡在水裏，很多人出於好奇。都會買兩個嚐嚐。

涼粉入口，清涼爽嫩，微甜且回甘。爲這炎熱夏日行走在路上的匆匆行人，帶來一絲清涼的幸福感。不僅路人對它很感興趣，還有很多專程爲了喫涼粉而來的人。他們在烈日下等候，排隊半個小時，僅僅是爲了這一元錢兩個的涼粉。行人看到別人都在買涼粉，便也好奇地湊過去。所以，涼粉攤子前，總是聚滿了人。路過這條街的人，沒有幾個沒喫過這位70歲老奶奶做的涼粉。

美食，總會在極端的環境當中給我們慰藉。尋找和發現美食是一種態度，就像在本不輕鬆的生活中尋找一絲絲樂趣。一碗涼粉入喉，短暫的幸福感迅速襲來。小編認爲，就像在街頭偶然發現一碗冰冰涼涼的涼粉一樣，熱愛美食的人永遠不缺驚喜。