準備材料：五花肉（200g）、紅薯粉（80g）、蒜（8g）、姜（8g）、蔥（5g）、八角（2個）、香葉（3片）、桂皮（1塊）、老抽（1勺）、生抽（1勺）、料酒（1勺）、冰糖（20g）、鹽（適量）、雞精（適量）、食用油（適量）、香菜（適量）

操作步驟

步驟1：將紅薯粉放入開水中浸泡至軟

步驟2：將五花肉切塊

步驟3：鍋中放入水，將五花肉放入水中焯一下水並瀝乾水分

步驟4：將薑切片、蔥切成蔥花、蒜切片

步驟5：鍋中放入適量油，油燒熱後，放入冰糖翻炒至融化

步驟6：將五花肉放入鍋中翻炒至上色

步驟7：放入蔥薑蒜、桂皮、八角、香葉繼續翻炒

步驟8：放入生抽、老抽、料酒繼續翻炒

步驟9：加入適量的水，大火燒開，小火慢燉35分鐘

步驟10：肉熟時，放入粉條，繼續燉煮10分鐘

步驟11：出鍋時，放入適量的鹽和雞精翻炒均勻出鍋

步驟12：裝盤食用

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