如今，隨着生活的發展，經濟的越來越好，美食越來越多樣化，人們對美食的選擇也越來越多。可是有些美食雖然美味，卻會對身體造成傷害。因爲有很多美食中都添加了大量的添加劑，經常喫會對身體健康造成很大影響。今天就來和大家說說幾種應該少喫的“垃圾食品”。

第一、酥性零食

張春榮專家表示：大部分的酥性零食都含有很多的添加劑，可以分成很多種，這些添加劑長期食用，經消化道被人體吸收的話，會造成腎臟的代謝增加，而且這類食品的衛生很難以得到保證，在膨化、加工等過程當中，很容易會使食物的重金屬超標，常喫會增加患高血糖、痛風、肥胖和患癌的幾率。

第二、人造奶油

傳統意義上說，人造奶油其實就是普通的食用植物油通過一定的加工手段，模仿奶油的各種特性而形成的產品，但是爲了使它的味道更加美味，在製作的過程中，總是會加入很多的色素、防腐劑，香料等添加劑，在健康程度不如天然奶油，而且，會給人體帶來很大的傷害。所以喜愛甜食的朋友們要注意，要選擇人造奶油含量少的食物。因爲它是一種高糖分、高脂食物，而很多甜點中都會使用到人造奶油，喫多了會增加心臟的負擔和心血管疾病的發病率，還有可能會誘發腫瘤。

第三、人造肉類食物

很多人都特別愛喫魚丸、蝦丸、蟹肉棒等這一類食物，但是其實這類食物營養極少，食品添加劑有很多，而且用量沒有安全保障，所以喜歡加工肉類的朋友們要剋制一點。這些人造加工肉類含有亞硝酸鹽，特別是肉罐頭。過量攝入亞硝酸鹽會導致食物中毒、頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、胸悶及其他不適、長期食用會增加致癌的風險。火腿和肉罐頭，廠家爲了讓口感更好，會增加一定比例的肥肉和澱粉，從而產出低營養、高脂肪、高碳水化合物的肉類。說白了，喫人造加工的肉不如喫新鮮的肉那麼有營養。

第四、方便類食物

方便類食品，如方便麪，一般屬於高脂、高鹽、低礦物質、低維生素類食物，並不具備較全面的營養素，如人體所需的脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水等。方便麪的主要成分主要是少量味精、食鹽、碳水化合物和調味品。其調味品，如雞肉、雞肉汁、蝦汁中的雞肉、雞肉汁、蝦肉的含量很少，而且缺乏蔬菜。所以，方便麪只能提供熱量，沒有什麼營養，所以平時還是少喫一點。

第五、罐頭類食物

罐頭食品，一般都是在生產過程中不能夠鮮銷之外的食品，在質量和品質上面無法和鮮銷的相比，即便是直接爲罐頭工廠生產的，對於質量要求也不會有鮮銷的那樣嚴格，口味也不會有新鮮的那麼味美。而且，張春榮專家表示：罐頭食品在加工的時候，會加入各種添加劑，出於防腐的需要，會加入各種助劑，這些化學制劑在短期內對人體沒有明顯的傷害，但是在長期的食用過程中，有害物質會逐步的積累在肝臟內，對人體造成影響。

張春榮，主任醫師，北京中醫藥大學教授，新加坡中醫藥促進會客座教授，香港名醫名方研究會顧問。早年畢業於北京中醫學院（現北京中醫藥大學）中醫系，從事教學、科研、醫療工作40餘年。

除了上面的這一些食品，在我們的平時的飲食中，也還有很多的垃圾食品，基本上沒有營養價值，所以可以不喫就不喫，可以多喫那一些對身體有益的食物，如水果類的食物、蔬菜類的，少喫那些加工的。

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