全國各級公安機關從嚴從實從細制止餐飲浪費

“餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！”近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行爲作出重要指示。

厲行勤儉節約，反對鋪張浪費。全國公安機關緊密結合“堅持政治建警全面從嚴治警”教育整頓，將反對和制止浪費行爲作爲大力加強作風建設、着力涵養清風正氣的重要舉措，在制止餐飲浪費行爲中糾治“四風”，認真落實《黨政機關厲行節約反對浪費條例》，從強化民警意識、完善相關制度等方面，做到以上率下，抓實抓細抓常，堅決制止餐飲浪費，切實培養節約習慣。

注重意識培養，弘揚良好風尚

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。習近平總書記強調，儘管我國糧食生產連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識。

對此，全國各級公安機關紛紛把思想和行動統一到習近平總書記重要指示精神上來，樹立危機意識，強化底線思維，從維護國家糧食安全、弘揚良好社會風尚的高度，充分認識制止餐飲浪費的重大意義。

“勤儉節約是中華民族傳統美德。”遼寧省公安廳相關負責人告訴記者，省廳要求全省公安機關紮實開展文明節約活動，全體民警從我做起、從現在做起、從一點一滴做起，把勤儉當作生活態度和方式，努力營造厲行節約、拒絕浪費的濃厚氛圍。

在遼寧省各級公安機關的食堂裏，“一粥一飯，當思來之不易”“文明節約，從我做起”等名言警句在餐桌、牆壁上隨處可見。據介紹，遼寧省公安廳向全體民警發佈《關於厲行節約、嚴禁浪費的倡議書》，鼓勵全體同志相互監督、相互提醒；開展以“厲行節約、嚴禁浪費”爲主題的大討論活動，用身邊人、身邊事、小道理引領全體民警踐行文明節約理念。

大力宣傳制止餐飲浪費行爲、引領培養民警節約意識，浙江公安同樣採取了有效舉措。

8月19日中午，記者進入浙江省公安廳機關食堂，看到大廳玻璃以及餐位上都有了“光盤行動、從我做起”的標識，寫着“珍惜糧食、按需取食，點菜少點、不夠再添，剩菜打包、節約光榮”的“易拉寶”擺放在顯著位置。

“廳裏每天都通過短信和工作平臺爲大家發送制止餐飲浪費行爲的倡議。”正在用餐的民警毛瑋雯邊說邊打開手機，記者看到，“厲行節約、反對浪費；光盤行動、從我做起”的短信被毛瑋雯放進了收藏夾。

“自從開展‘光盤行動’系列倡導和舉措後，食堂每日的泔水量減少了四五十斤，成效非常明顯！”浙江省公安廳警察服務中心副主任馬勇說。

做到以上率下，嚴控“三公”開支

結合“堅持政治建警全面從嚴治警”教育整頓，嚴控“三公”開支、嚴厲糾治“四風”的行動正在全國各地公安機關展開。

“要抓住關鍵環節，加強對公用預算經費的管理和監督！”重慶市公安局相關負責人表達了堅決遏制公款消費、制止餐飲浪費行爲的堅定決心。

據介紹，重慶市公安局建立健全責任機制，強化監督檢查，堅決抓好中央八項規定及其實施細則精神的貫徹落實，防止發生浪費現象。

連日來，制止餐飲浪費行爲成爲廣西公安機關貫徹“以案爲戒、以案促改、以案促建”紀律作風教育整頓的重要內容。廣西壯族自治區公安廳機關把制止餐飲浪費行爲同進一步落實中央八項規定精神結合起來，不斷規範廳機關接待工作，防止違規接待、超標準接待。

廣西壯族自治區公安廳相關負責人告訴記者，培養節儉之風，從堅決制止餐飲浪費行爲延伸到堅決杜絕生活、工作中的各種浪費行爲，已成爲廳機關民警的共識。

在江蘇，以上率下嚴控“三公”開支從而制止餐飲浪費行爲的措施從省公安廳“下沉”至各級公安機關。

蘇州市公安局通過“警務保障工作管理平臺”，實現財務、裝備、資產、保障服務等業務的報銷、審批、報備網上流轉，通過嚴把“內控管理”，夯實保障工作制度和流程；

連雲港市公安局先期對食堂管理、公務用車、辦公用品和會議活動等進行自查清理，再由紀檢、督察、政工、警務保障等部門牽頭開展督導檢查，發現問題嚴格問責；

揚州市公安局強化內控制度，建立食材消耗臺賬，科學調整菜餚種類和數量，加強食堂人員考覈，規範公務接待，通過內控促節約；

……

健全長效機制，抓實抓細抓常

制止餐飲浪費行爲，必須堅決貫徹落實習近平總書記重要指示精神，建立健全更有力的長效機制，抓實效、抓細節、抓常態。

近日，湖南省公安廳完善餐飲規範，將制止餐飲浪費行爲作爲常態化文明餐飲工作任務，推動形成長效機制。

“我們制定了多項規定，將制止餐飲浪費行爲納入餐飲生產、加工、服務全過程。”湖南省公安廳警務保障部主任劉湘奇介紹，廳後勤服務中心會根據每次用餐之後的剩菜剩飯量科學設計飯菜量，倡導一料多菜、一菜多味，併爲民警職工提供小份菜、半份菜服務，減少浪費發生。

據介紹，湖南省公安廳從採購、存儲、加工、分餐、廚餘垃圾處理等一系列流程實行定崗定責，細化量化管理措施，從各個環節減少和杜絕浪費；加強成本覈算，將手套、掃把等低值易耗品由定期發放改爲交舊領新，鹽、油、醬等物質由自由領用改爲定量供應，有效控制不合理消耗。

“我們將例行節約列入機關年度考覈內容之一，聯合警務督察部門定期對民警職工用餐情況開展督察，促進‘傳承美德、節儉節約’良好餐飲風尚的形成。”劉湘奇說。

河北公安機關制止餐飲浪費行爲長效機制同樣注重抓實抓細抓常。在保定市公安局交警支隊，嚴厲的制止浪費制度正在施行，支隊在餐廳餐具回收區設置專人監督，發現有人剩飯較多、有浪費現象，將記錄下此人姓名並通知所屬部門予以批評。在邯鄲市永年區公安局，厲行節約反對浪費工作已納入黨風廉政建設責任制考覈內容，以引導民警養成勤儉節約的良好習慣，確保各項節約措施不折不扣地執行。

“現在大家就餐，都會少打一些飯菜，不夠再添，食品原材料採購費用與去年同期相比也下降了45%。”欣喜於長效機制帶來的變化，邯鄲市永年區公安局局長冀春雷表示將繼續在全局營造浪費可恥、節約爲榮的氛圍，堅決杜絕“舌尖上的浪費”。

素材提供：記者張建林、譚彥敘、趙家新、謝佳、劉海平、羅文姣、莫水土、鄭欣，通訊員董江、馬海燕、才華