美味的雞腿飯，有肉有飯，在家輕鬆就能做出比外賣好喫
大家好，我是小瑞媽，今天給大家分享一個雞腿飯的做法。
我家孩子最愛的照燒雞腿飯，今天我自己做啦，喫起來比外賣還好喫，我家孩子給我滿分。主要是乾淨衛生，而且實在是很快就能做好，午飯不用發愁啦！
準備材料：雞腿3個（我家三口人） 蔥薑蒜切片 油菜 香菇
調味料：料酒 胡椒粉 蜜汁烤肉料 生抽 老抽 蜂蜜
具體步驟：
1、先把雞腿骨頭去掉 ，用剪子剪最方便，再用刀背給雞腿斷筋
2、將雞腿肉放入碗中，加入料酒，胡椒粉，蜜汁燒烤料，蔥薑蒜放進去把雞腿肉醃製兩個小時。
3、調一個汁，把料酒，生抽，老抽，蜂蜜放入一個碗中攪拌均勻。鍋中燒油少許就可以，把雞腿的雞皮一面放進去煎制，煎到金黃，翻一面再煎金黃，然後放入調好的料汁
4、燉一下直到基本湯汁基本收幹，燉的期間，要用鏟子往肉上面淋點湯，這樣更入味。因爲要澆一些到米飯 上，還是剩下一點湯汁比較好。
5、把雞腿肉切一下塊，油菜香菇用水燙熟。米飯裝入盤中。香噴噴的雞腿飯就做好了。
溫馨提示：
這個裏面我沒有放蠔油，喜歡蠔油的朋友可以放少許。
