我親愛的可愛的敬愛的小喫貨們，大家晚上好啊，

幾天不見，大家有沒有想大熊啊~

最近大熊有點身體不適，無法持續更文，

但每天的微頭條，大熊還是會跟小可愛們互動的哦~

冬天很多喫貨都說不想動~但是，美食還是不能辜負的~

鑑於大家都比較怕麻煩，今天大熊就給大家上一道

人見人愛，花見花開的居家實在美食——涼拌土豆絲！

就知道你喜歡~

一、食材

（1）原料：

土豆400g

（2）輔料：

香蔥3根，香菜兩根，大蒜兩粒，

去皮生薑1小塊，花生油6湯匙，鹽適量，

花椒油1茶匙，辣椒油1湯匙，米醋適量，

雞粉半茶匙，涼開水適量

二、做法將土豆去皮，切成絲，然後充分沖洗乾淨，再用清水浸沒。

2.把生薑大蒜切成細末，香蔥切成從化，香菜切成小段。

3.國內澆寬水，水開後，放入土豆絲焯斷生

4.馬上將土豆絲移至涼開水過涼，裏面滴幾滴米醋。

5.炒鍋內放花生油，油熱後將生薑大蒜炸香後關火。

6把蔥花放在碗裏，調適量的鹽，將炸姜蒜的熱油淋在裏面

7.取一湯匙蔥蒜油、花椒油、辣椒油、米醋、雞粉、香菜、適量鹽、放在瀝乾水的土豆絲裏

8.各種調料充分與土豆絲拌勻、裝盤或碗，再淋一點蔥蒜油加點香菜即可

這道菜雖然簡單，但是絕對是下飯佳品~

大熊提示：

小喫貨們在做這道菜的時候，、

還可以往裏面加一些胡蘿蔔絲和青椒紅椒絲，也是超級美味哦~#涼拌土豆絲#香菜#大熊收藏

2.把生薑大蒜切成細末，香蔥切成從化，香菜切成小段。

3.國內澆寬水，水開後，放入土豆絲焯斷生

4.馬上將土豆絲移至涼開水過涼，裏面滴幾滴米醋。

5.炒鍋內放花生油，油熱後將生薑大蒜炸香後關火。

6把蔥花放在碗裏，調適量的鹽，將炸姜蒜的熱油淋在裏面

7.取一湯匙蔥蒜油、花椒油、辣椒油、米醋、雞粉、香菜、適量鹽、放在瀝乾水的土豆絲裏

8.各種調料充分與土豆絲拌勻、裝盤或碗，再淋一點蔥蒜油加點香菜即可

這道菜雖然簡單，但是絕對是下飯佳品~

大熊提示：

小喫貨們在做這道菜的時候，、

還可以往裏面加一些胡蘿蔔絲和青椒紅椒絲，也是超級美味哦~

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