也許你也想不到,原來絲瓜還可以這樣做,湯汁鮮美濃稠,拌米飯越開胃,加上原汁原味香甜,會讓你愛不釋手哦。

以前做絲瓜會比較喜歡用瘦肉一起煮湯或者直接炒,有沒有一樣的呢。

喜歡海鮮味和絲瓜的,就不要放過啦,絲瓜這樣做,會別樣的風味哦。

海鮮絲瓜湯

海鮮絲瓜湯

做法如下:

1, 絲瓜準備1斤,削去表面的老皮,再清洗下,切成滾刀塊,切大塊點味道越好喫哦。

2, 沙白和鮮蝦各買了10塊錢,買得不多,要是喜歡喫,記得多買點,給它清洗下表面,鮮蝦去蝦線和蝦頭,再去殼,因爲加點蝦,喫起來越鮮甜。

3, 鍋裏放適量的油燒熱,倒入蝦進去翻炒變色,加入絲瓜再來翻炒下,沙白就可以放進去了,倒入一碗清水、適量的鹽和蠔油調味,再給它們翻均勻就行。

4, 給它們倒入在砂鍋裏面,蓋上蓋子,燜上1-3分鐘就可以喫啦。

還有要想有點儀式感,記得加點嫩的芹菜葉或香蔥哦。

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海鮮絲瓜湯

海鮮絲瓜湯

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