鮮蝦雞肉蒸飯

簡單新鮮的食材,讓米飯的味道變得豐富起來,不怕小朋友不愛喫嘍,就怕喫太多了呢。

食材:

胚芽米1.5杯,純淨水2杯,海蝦2只,黑胡椒雞胸1包,青豆少許,胡蘿蔔丁少許,蠔油1勺,味極鮮1勺,香油幾滴,胡椒粉少許,白芝麻少許。

做法:

1.大米淘洗乾淨,加入純淨水。(米跟水的比例是1:1.5,僅供參考)

2.放入蒸烤箱,定時十分鐘。

3.在此期間,準備好配料。

4.十分鐘後,取出大碗,加入一勺蠔油、一勺味極鮮、幾滴香油,攪拌均勻。

5.把準備好的配菜鋪在表面,最上面擺上鮮蝦,再撒上少許白芝麻、胡椒粉。

6.再次放入蒸烤箱,原氣蒸30-40分鐘即可。

是不是很簡單的?新鮮的食材搭配營養的鮮米,美味就是這麼簡單!

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