鮮蝦雞肉蒸飯的家常做法,食材簡單新鮮,味道非常豐富好喫
鮮蝦雞肉蒸飯
簡單新鮮的食材,讓米飯的味道變得豐富起來,不怕小朋友不愛喫嘍,就怕喫太多了呢。
食材:
胚芽米1.5杯,純淨水2杯,海蝦2只,黑胡椒雞胸1包,青豆少許,胡蘿蔔丁少許,蠔油1勺,味極鮮1勺,香油幾滴,胡椒粉少許,白芝麻少許。
做法:
1.大米淘洗乾淨,加入純淨水。(米跟水的比例是1:1.5,僅供參考)
2.放入蒸烤箱,定時十分鐘。
3.在此期間,準備好配料。
4.十分鐘後,取出大碗,加入一勺蠔油、一勺味極鮮、幾滴香油,攪拌均勻。
5.把準備好的配菜鋪在表面,最上面擺上鮮蝦,再撒上少許白芝麻、胡椒粉。
6.再次放入蒸烤箱,原氣蒸30-40分鐘即可。
是不是很簡單的?新鮮的食材搭配營養的鮮米,美味就是這麼簡單!